- HOME
- コラム
- 欧州インサイドReport
- 英国で「パブ離れ」が深刻化、閉店ペースが加速...…
英国で「パブ離れ」が深刻化、閉店ペースが加速...苦肉の策は「日本では当たり前」の方式だった
若者や観光客は一列に並んで待つのが自然
誤解がないよう説明しておくと欧州の中で英国は行列をつくるのが好きな国の一つだ。列の最後に並ばないと必ず注意される。一方、パブや混雑しているケバブ店ではカウンターに客が殺到するものの、店のスタッフは順番や注文を間違えずテキパキさばいていく。
YouGovの世論調査では「この1年間にパブのカウンターで一列に並んで待つのを見たことがあるか」との問いに38%が「一度も見たことがない」と答える一方で、19%が「1〜2回」、6%が「何度も」と回答した。一列賛成派は40%、従来方式派は39%と世論は拮抗している。
コーヒーショップ式に慣れた若者や観光客は一列に並んで待つのが自然と感じている。伝統の押し合いへし合い式では声が大きく、チップを振りかざす客が有利になり、女性や若者には不利だった。混雑時に注文順をめぐる口論が発生しにくくなり、新人スタッフの負担が軽くなる。
コロナ後は「整列して間隔を取る」のが社会的習慣に
コロナ後、公共空間では「整列して間隔を取る」のが社会的習慣となった。スマホアプリで座席から注文できる仕組みを導入するパブも増えた。一列方式の導入は「アプリを使わない客」用に秩序をもたらす狙いもある。
ビール1パイント(568ミリリットル)の価格は平均5.65ポンド(1149円)だが、ロンドン中心部では10ポンド(2034円)近い店もある。英国ではグループ全員分の飲み物をまとめて1人が注文・支払うことで仲間意識を強める伝統があるが、この前5人分を支払って飛び上がった。
アマゾンに飛びます
2026年3月24号(3月17日発売)は「イラン革命防衛隊」特集。イスラム神権国家を裏からコントロールする謎の軍隊の歴史と知られざる実力
※バックナンバーが読み放題となる定期購読はこちら
-
経理事務/青砥駅/外資系企業での経理財務経験5年以上/英語力必須
プロフィット株式会社
- 東京都
- 月給32万6,000円~
- 正社員
-
生成AI商材/大手外資系「インサイドセールス「SV候補」」/その他コンサルティング系
ブリッジインターナショナル株式会社
- 東京都
- 年収340万円~450万円
- 正社員
-
「アカウントマネージャー」 企業の出張に関する包括的なコンサルタント グローバル企業や外資系企業の顧客窓口を担当
株式会社日本旅行・グローバルビジネストラベル
- 東京都
- 年収500万円~750万円
- 正社員
-
保険の営業 外資系トップクラスの大手グループ/土日祝休み/年間休日120日以上/手厚い研修あり
マニュライフ生命保険株式会社
- 東京都
- 月給20万円~50万円
- 正社員






