「最後の1杯」は何時までならOKか？...コーヒーと睡眠の「正しい関係」【最新研究】

また、カフェインは睡眠を削ぐだけでなく、睡眠の質を低下させる可能性も研究で示唆された。これには筋肉の回復を含む複数の機能に不可欠な深い睡眠への影響を与えることも含まれる。

　

朝のコーヒーは健康にもメリット？

しかし、朝にコーヒーを飲むことは、睡眠だけでなく健康全般にも好影響をもたらす可能性がある。アメリカの複数の大学による研究では、コーヒーの摂取習慣が心臓の健康や寿命にどのように関係するかを分析している。

1999年から2018年までの「アメリカ国民健康・栄養調査（NHANES）」に参加した4万人以上のデータを調査した結果、以下の2つのパターンが浮かび上がった。

• 参加者の36％が主に朝にコーヒーを飲んでいる
• 参加者の14％は一日中コーヒーを飲んでいる

10年近く追跡調査し、心臓病やがんを含むすべての死因を分析した結果、コーヒーを飲まない人に比べ、主に朝にコーヒーを飲む人は、あらゆる原因による死亡と心臓病による死亡のリスクが低いことが判明。

一方で一日中コーヒーを飲んでいても、同じ予防効果は得られなかった。しかし、興味深いことに朝のコーヒーの摂取量が多いほど、死亡リスクが低いという結果となったのだ。

カフェインの半減期と個人差

カフェインの代謝には個人差があり、その半減期（体内でカフェイン濃度が半分になる時間）は5〜6時間とされている。

「午後3時にコーヒーを飲んだ場合、夜8〜9時になっても体内に半分が残っている可能性があります。これは遺伝要因にも左右され、人によってカフェインの代謝速度が異なっています」とベナビデス医師は語る。