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環境問題

日本の「プラごみ」で揚げる豆腐が、重大な健康被害と環境汚染を引き起こしている

2025年6月2日(月)13時30分
ニューズウィーク日本版編集部
インドネシアの工場で揚げる豆腐

ROBERTUS PUDYANTO/GETTY IMAGES

<インドネシアの工場で揚げる豆腐が大気と食品に汚染の連鎖に...日本も関わっている>

写真は5月22日、インドネシアの東ジャワ州シドアルジョの伝統的な豆腐工場で、プラごみに木片とココナツの殻を交ぜて燃やす準備をする作業員。

【動画】プラごみで揚げた豆腐の厚揚げ を見る


こうした工場で作られた厚揚げからは繊維状のマイクロプラスチックが検出されており、燃焼時に発生するダイオキシンによる大気汚染も深刻だ。

製品の流通はインドネシア国内に限られるが、日本も大量のプラごみをインドネシアに輸出している。

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