プレスリリース

クラフトビールブランド「TOSACO」代表が伝える地域の可能性とビジネスの始め方　これからの挑戦者必見の「スナックかすがい Vol.35」を10月15日(水)開催！

2025年10月09日（木）11時30分
合同会社高知カンパーニュブルワリー(本社：高知県香美市)は、当社クラフトビールブランド「TOSACO(トサコ)」の代表・瀬戸口 信弥が、春日井製菓主催のイベント「スナックかすがい Vol.35」に登壇することをお知らせいたします。
「スナックかすがい」は、春日井製菓が毎回テーマの異なるゲストを招いてトークを展開する人気イベントで、今回もグリーン豆やクラフトビールを楽しみながら、業界・地域を盛り上げる取り組みについて語り合います。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/549324/LL_img_549324_1.png
スナックかすがい第35夜

■『スナックかすがい第35夜「君は何を醸すのか？～大阪育ちの醸造家がタギらせる野心～」』より抜粋
日本のアルコール市場は1999年をピークに減少の一途を辿り、ただでさえ減少する若い世代で酒離れが進んでいます。増えてきた感のあるクラフトビールでさえ、市場シェアは全ビール類の2％とも言われ、クラフトサケと呼ばれる「その他醸造酒」もまだまだ小さな動きの域にあり、数字上は決して成長市場とは言えません。
それでも尚この世界に果敢に挑んでいる大阪育ちの醸造家ふたりをゲストに招き、3つのキーワードからタギる想いを訊き出します。

挑戦心 ：ゼロから始める勇気はどこから湧くのか？
市場シェアをどう解釈しているのか？挑戦の火を燃やし続けるコツとは？
地域 ：地域をどう見て、どう関わっているのか？
地域が"ただの背景"ではなく、"共に育つ舞台"になるためには？
ふるさと：福島区と都島区で育った二人。
大阪人の気質や文化が野心や感性にどんな影響を及ぼしたのか？

本イベントでは、TOSACO代表より高知の素材を生かしたクラフトビールの開発秘話や、地域とともに歩むプロダクトづくりへの想い、これまでのチャレンジ・今後の展望についてトークセッションが予定されています。

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/549324/LL_img_549324_2.jpg
合同会社高知カンパーニュブルワリー

■開催概要
「スナックかすがい Vol.35」
日時 ： 2025年10月15日(水)
※オンラインでの同時配信および録画はありません
会場 ： グラングリーン大阪北館3階 Blooming Camp
参加方法： Peatixより申込
https://snack-kasugai-vol35.peatix.com/
主催 ： 春日井製菓株式会社

高知ならではの素材で作る「TOSACO」ビールの魅力や地域連携の取り組みに興味をお持ちの方は、ぜひご参加ください。

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/549324/LL_img_549324_3.jpg
TOSACO

■企業概要
合同会社高知カンパーニュブルワリー
所在地： 高知県香美市香北町橋川野584-1
URL ： https://tosaco-brewing.com/
SNS ： https://www.instagram.com/kochi_craftbeer_tosaco
https://x.com/TOSACO_kcb


詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press
あわせて読みたい
ニュース速報

ビジネス

米商務省、エヌビディアのＵＡＥ向け半導体輸出を承認
2025.10.09

ワールド

情報ＢＯＸ：ガザ和平第1段階合意、詳細なお不明　統
2025.10.09

ビジネス

英レボリュート、インドで決済プラットフォーム立ち上
2025.10.09

ワールド

中国・国慶節連休の国内旅行者延べ8.88億人、支出
2025.10.09
ニュース速報一覧
あわせて読みたい
MAGAZINE
特集：中国EVと未来戦争
特集：中国EVと未来戦争
2025年10月14日号（10/ 7発売）

バッテリーやセンサーなど電気自動車の技術で今や世界をリードする中国が、戦争でもアメリカに勝つ日

メールマガジンのご登録はこちらから。
人気ランキング
  • 1
    かばんの中身を見れば一発でわかる！「認知症になりやすい人」が持ち歩く5つのアイテム
  • 2
    ウクライナの英雄、ロシアの難敵──アゾフ旅団はなぜ「過激派」から「精鋭」へと変わったのか？
  • 3
    ロシア「影の船団」が動く──拿捕されたタンカーが示す新たなグレーゾーン戦略
  • 4
    ヒゲワシの巣で「貴重なお宝」を次々発見...700年前…
  • 5
    トイレ練習中の2歳の娘が「被疑者」に...検察官の女…
  • 6
    インフレで4割が「貯蓄ゼロ」、ゴールドマン・サック…
  • 7
    【クイズ】イタリアではない？...世界で最も「ニンニ…
  • 8
    「それって、死体？...」新婚旅行中の男性のビデオに…
  • 9
    あなたは何型に当てはまる？「5つの睡眠タイプ」で記…
  • 10
    祖母の遺産は「2000体のアレ」だった...強迫的なコレ…
  • 1
    「大谷翔平の唯一の欠点は...」ドジャース・ロバーツ監督が明かすプレーオフ戦略、監督の意外な「日本的な一面」とは？
  • 2
    増加する「子どもを外注」する親たち...ネオ・ネグレクトとは何か？ 多い地域はどこか？
  • 3
    バフェット指数が異常値──アメリカ株に「数世代で最悪」の下落リスク
  • 4
    赤ちゃんの「耳」に不思議な特徴...写真をSNS投稿す…
  • 5
    かばんの中身を見れば一発でわかる！「認知症になり…
  • 6
    iPhone 17は「すぐ傷つく」...世界中で相次ぐ苦情、A…
  • 7
    祖母の遺産は「2000体のアレ」だった...強迫的なコレ…
  • 8
    ロシア「影の船団」が動く──拿捕されたタンカーが示…
  • 9
    更年期を快適に──筋トレで得られる心と体の4大効果
  • 10
    「日本の高齢化率は世界2位」→ダントツの1位は超意外…
  • 1
    「最悪」「悪夢だ」 飛行機内で眠っていた女性が撮影...目覚めた時の「信じがたい光景」に驚きの声
  • 2
    【クイズ】世界で唯一「蚊のいない国」はどこ？
  • 3
    「中野サンプラザ再開発」の計画断念、「考えてみれば当然」の理由...再開発ブーム終焉で起きること
  • 4
    「大谷翔平の唯一の欠点は...」ドジャース・ロバーツ…
  • 5
    カミラ王妃のキャサリン妃への「いら立ち」が話題に.…
  • 6
    【クイズ】次のうち、飲むと「蚊に刺されやすくなる…
  • 7
    「我々は嘘をつかれている...」UFOらしき物体にミサ…
  • 8
    科学が解き明かす「長寿の謎」...100歳まで生きる人…
  • 9
    増加する「子どもを外注」する親たち...ネオ・ネグレ…
  • 10
    「二度見した」「小石のよう...」マッチョ俳優ドウェ…
トランプ2.0記事まとめ
日本再発見 シーズン2
CHALLENGING INNOVATOR
Wonderful Story
MOOK
ニューズウィーク日本版別冊
ニューズウィーク日本版別冊

好評発売中