令和の禁酒令、世界最古のワイン、もぐりの酒屋... それでもみんなお酒が飲みたい

ILLUSTRATION BY AYAKO OCHI FOR NEWSWEEK JAPAN

＜禁止されても、飲みたくなるのが人情？　令和3年に振り返る世界各地の「お酒の思い出」＞

【酒好きの男】
お酒の飲み過ぎで入院していたロシア人が、見舞いに来てくれた友人に言った。

「俺ももう長くはないだろう。もしものことがあったら、俺の墓には最高のウオッカをたっぷりとかけてくれないか？」

友人が答えた。

「分かった。そうしよう」

友人が続けた。

「でもそれは俺の内臓を通してからでいいかな？」

◇　◇　◇

「令和の禁酒令」に「路上飲み」など、お酒にまつわる話題に事欠かない令和3年。そこで今回は、世界各地での「お酒の思い出」について少し書いてみたい。

私が2年ほど暮らしていたルーマニアの代表的なお酒は「ツイカ」という蒸留酒。原料はプラムで、主に食前酒として愛飲されるが、アルコール度数は40度以上が普通というかなり強いお酒である。

私はこのツイカを毎日のように飲まされ続けたおかげで、だいぶお酒に強い体となった。

ルーマニアは冬が長く厳しい国だが、ツイカを飲むと体が内側から温まる。一方で、夏がジメジメと蒸し暑い日本では、キンキンに冷やしたビールが人気だが、お酒と気候の相関は深い。

また、ルーマニアはワインの生産も盛ん。驚いたのは、炭酸水で割る飲み方が一般的なことである。

当初は「もったいない」と思ったものだが、いつの間にかすっかり慣れ、違和感もなくなってしまった。このような飲み方は、実はヨーロッパのあちこちで親しまれている。

イラクに「もぐりの酒屋」

中東と聞くと「飲酒がタブー」というイメージが強いかもしれないが、実際には国によってかなりの差が見られる。

トルコには「ラク」というブドウの蒸留酒がある。アニスで香りを付けたこの蒸留酒は無色透明だが、水で割ると白濁するため「ライオンのミルク」とも呼ばれる。

アラビア半島では「アラック」と称されるが、江戸時代の長崎では「阿刺吉（あらき）」という酒が取引されていたという。おそらく同じものであろう。

レバノンでは多様なワインやビールが生産されている。レバノンのワインは一説には「世界最古のワイン」とも言われるが、20世紀にフランスの植民地となった影響もあり、フランスワインに似た芳醇な風味が特徴となっている。