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いくつ知ってる？ 世界各地で愛されるB級「ご当地グルメ」10選

Whet Your Travel Appetite

2021年10月30日（土）13時10分
ディラン・テュラス（オンライン旅行ガイドAtlasObscura.com運営者）、セシリー・ウォン（小説家）

05. バニー・チャウ

南アフリカ

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MARENCARUSO/GETTY IMAGES

分厚く切った食パンの真ん中をくり抜き、カレーをたっぷり詰めた料理バニー・チャウの歴史は、南アフリカのアパルトヘイト政策時代にさかのぼる。黒人だけでなく、インド系もレストランを利用できなかったから、窓越しに提供できる「テイクアウト料理」として発達したのだ。当時は安くおなかを満たすための料理だったが、今はわざわざ食べに行く料理として愛されている。

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