ガムから有害物質が体内に取り込まれている...研究者が警鐘【最新研究】
Chewing Gum Releases Microplastics Into Your Mouth, Scientists Warn
マイクロプラスチックの大部分は噛み始めの2分間で放出され、8分後には94%に達することが判明。これは唾液の酵素ではなく、咀嚼による物理的な力が主な要因と考えられている。
この結果を踏まえ、ガムを噛むのであれば一度に複数個を噛むのではなく、1個のガムを長く噛む方がマイクロプラスチックの摂取量を抑えられる可能性があるとロウ氏は述べる。
研究チームはまた、ガムの廃棄による環境負荷にも言及している。
「ガムから唾液中に放出されるプラスチックは、ガム自体が含むプラスチックのほんの一部に過ぎません。噛み終えたガムを適切に処分せずに捨てると、さらに多くのプラスチックが環境中に流出する恐れがあります」とモハンティ教授が指摘する。
本研究の詳細な結果は、サンディエゴで開催されるアメリカ化学会(American Chemical Society:ACS)の春季学会で発表される予定だ。
一方、オーストラリアの化学者で、ロイヤルメルボルン工科大学(RMIT)のオリバー・ジョーンズ(Oliver Jones)教授は影響を疑問視し、次のように述べる。
「腸の内壁は厚く、体内の調整機能も働くため、飲み込んだマイクロプラスチックはそのまま体外へ排出されるでしょう」
全米菓子協会(National Confectioners Association:NCA)も「100年以上安全に楽しまれてきたガムに問題はない」と本誌に語り、アメリカの菓子メーカーはFDA(米食品医薬品局)が許可している原料のみを使用していることを強調する。
【参考資料】
Chewing gum can shed microplastics into saliva, pilot study finds, ACS

アマゾンに飛びます
2025年8月5日号(7月29日発売)は「トランプ関税15%の衝撃」特集。例外的に低い税率は同盟国・日本への配慮か、ディールの罠か
※バックナンバーが読み放題となる定期購読はこちら
-
テレワークあり 外資系サーバー 構成見積支援業務 神保町駅
株式会社スタッフサービス ITソリューション
- 東京都
- 月給23万5,000円~
- 正社員
-
プロダクトエンジニア「ポテンシャル採用/大手や外資系など3000社に導入/HR SaaS「ミキワメ」/東京都/港区/web系SE・PG
株式会社リーディングマーク
- 東京都
- 年収400万円~550万円
- 正社員
-
外資系サーバー 構成見積支援業務/テレワークあり 外資系サーバー 構成見積支援業務/ITサービス会社/Excel
株式会社スタッフサービス
- 東京都
- 月給23万5,000円~
- 正社員
-
外資インフラベンダー PM/システムエンジニア/詳細設計/サービス関連の会社/Windows
株式会社スタッフサービス
- 東京都
- 月給23万5,000円~55万円
- 正社員