台湾はトップ3、東京と香港は最重要、韓国でハイボール流行...ザ・マッカラン戦略担当者に聞く

――将来的に「ザ・マッカランハウス」を東京でもオープンされる予定はあるのですか？

ハイメ　もちろん私たちはそれを望んでいます。現在、ザ・マッカランでは「トップ10キーシティ」戦略を掲げており、東京や香港、上海、ソウル、シンガポール、パリ、ロンドン、ニューヨーク、サンフランシスコ、LAという10都市で優先的な投資を行っています。中でも国際的な都市でありウイスキー文化も成熟している東京は、我々にとって香港やニューヨークとともにトップ3に位置付けられる重要な都市です。

私自身も日本を頻繁に訪れていますし、私が香港で出会う方々の中にも東京や大阪が大好きな人たちが多くいます。日本で出会うことができる真の職人技や細部へのこだわりなどは、ザ・マッカランが体感する価値と共通するもの。日本のバーでは他では見られない形でザ・マッカランが提供されていたり、ザ・マッカランの新たな価値を発見させてもらえる機会も多くあります。

例えば、日本初のイノベーションともいえるハイボールも台湾や香港でとても人気になっていますし、韓国のウイスキーブームもハイボール人気から火がついたもの。ハイボールはウイスキーという酒類カテゴリの成長を促進する、素晴らしいイノベーションだと思います。日本の東京などでは日々そうした新たな価値が生まれ、今も世界中から多くの人々が次なるトレンドを探すために東京に訪れています。

また、著名な日本人バーテンダーが香港で素晴らしいバーをオープンするなど、東京と香港の間でクロス・ファータリゼーションが進んでいることも実感しています。そんな日本で多くの方がザ・マッカランを愛してくださっていることをとても嬉しく思いますし、今後も日本への投資には力を入れていきたいと考えています。