コラム

動物園のクマの四つ足切断──「足のあるものは机以外、何でも食べる」中国人の「口福」と逆襲

2023年02月07日(火)13時06分
ラージャオ(中国人風刺漫画家)/トウガラシ(コラムニスト)
動物

©2023 REBEL PEPPER/WANG LIMING FOR NEWSWEEK JAPAN

<高級漢方薬のためにアフリカのロバが乱獲に遭い、動物園のクマの四つ足が切断される。新型コロナウイルスから人間が歴史を謙虚に学ぶとき>

「中国人は足のあるものは机以外、何でも食べる」と言われる。これは冗談ではなく実話である。

先日、「中国で阿膠(あきょう)の需要が増大しアフリカのロバが危ない」というニュースがネットで流れた。

阿膠は漢方薬で、中国で古くから美容・滋養の霊薬として金持ちや身分の高い層に愛用され、今でも高価で売られる人気の薬だ。その原材料であるロバの皮が中国国内で供給不足になり、アフリカのロバが乱獲の災難を被っているのだ。

中国の漢方には古くから、体の弱い部分をほかの動植物の同じ部分や似た形の部分で補う「以形補形(いけいほけい)」という考え方がある。

例えば胃腸や肝臓などの消化器系が弱い場合、熊胆(ゆうたん)という熊の胆嚢(たんのう)を食べる。

昔は熊の胆嚢を乾燥させ漢方薬として服用していたが、最近は「技術革新」が進み、狭い檻に閉じ込めた熊の胆嚢に直接管を挿し込み、生きた熊の新鮮な胆汁を毎日搾り取るやり方が生まれた。これはさすがに残酷だとニュースで批判されている。

また、「熊掌(ゆうしょう)」という熊の手も最高級の中華料理用食材として人気を集めている。かつてある動物園の熊が行方不明になり、発見された時、四本の手足が全て何者かによって切り落とされていた、ということもあった。

中国人の「口福」は動物たちの災難である。そして、動物たちは復讐を始めた。

20年前に中国を席巻したSARS(重症急性呼吸器症候群)はその一例だろう。香港大学の研究チームは当時、中国・広東地方の人々が好んで食べる野生動物ハクビシンがSARSウイルスの発生源と疑われると発表した。

3年前に発生した新型コロナウイルスの発生源は不明のままだが、発生源とされる武漢市内の市場では、事件の前にウイルスを人間に感染させることのできる30種類以上の動物が食用として売られていた。武漢ウイルス研究所のコウモリも発生源と疑われるが、科学者が実験済みの動物を不正販売した事件も中国には過去に存在する。

「われわれが歴史から学ぶことは、人間が歴史から学ばないということだけだ」。ドイツの哲学者ヘーゲルのこの名言は、「何でも食べる」中国人の非常識な「口福」にぴったりだ。

ポイント

口福
コウフー。「ごちそうにありつく運」「とてもうまいものを食べて口の中が幸せだ」という意味の中国語。「眼福」の口版。

武漢ウイルス研究所
中国科学院武漢病毒研究所。1956年設立。世界最先端のウイルス学研究を行う施設として知られる。コウモリ由来のコロナウイルスの研究を行っていたため、新型コロナの発生源だったのではないかと疑われている。

プロフィール

風刺画で読み解く中国の現実

<辣椒(ラージャオ、王立銘)>
風刺マンガ家。1973年、下放政策で上海から新疆ウイグル自治区に送られた両親の下に生まれた。文革終了後に上海に戻り、進学してデザインを学ぶ。09年からネットで辛辣な風刺マンガを発表して大人気に。14年8月、妻とともに商用で日本を訪れていたところ共産党機関紙系メディアの批判が始まり、身の危険を感じて帰国を断念。以後、日本で事実上の亡命生活を送った。17年5月にアメリカに移住。

<トウガラシ>
作家·翻訳者·コラムニスト。ホテル管理、国際貿易の仕事を経てフリーランスへ。コラムを書きながら翻訳と著書も執筆中。

<このコラムの過去の記事一覧はこちら>

今、あなたにオススメ
ニュース速報

ビジネス

NY外為市場=円続伸、政府関係者の発言受け

ビジネス

米ビザ、4─6月期は20%増益 外食・旅行の支出好

ビジネス

米FRB利下げ、9・12月の年内2回予想が大勢=金

ワールド

ハリス氏、支持率でトランプ氏を2%ポイントリード 
今、あなたにオススメ
MAGAZINE
特集:トランプ暗殺未遂
特集:トランプ暗殺未遂
2024年7月30日号(7/23発売)

前アメリカ大統領をかすめた銃弾が11月の大統領選挙と次の世界秩序に与えた衝撃

メールマガジンのご登録はこちらから。
人気ランキング
  • 1
    正式指名されたトランプでも...カメラが捉えた妻メラニアにキス「避けられる」瞬間 直前には手を取り合う姿も
  • 2
    月に置き去りにされた数千匹の最強生物「クマムシ」、今も生きている可能性
  • 3
    すぐ消えると思ってた...「遊び」で子供にタトゥーを入れてしまった母親の後悔 「息子は毎晩お風呂で...」
  • 4
    最強生物クマムシが、大量の放射線を浴びても死なな…
  • 5
    「失った戦車は3000台超」ロシアの戦車枯渇、旧ソ連…
  • 6
    ウクライナ南部ヘルソン、「ロシア軍陣地」を襲った…
  • 7
    中国海軍、ロシアの手引きでNATOの海を堂々と正面突…
  • 8
    「宇宙で最もひどい場所」はここ
  • 9
    「これは無理」「消防署に電話を」出入口にのさばる…
  • 10
    ブータン国王一家のモンゴル休暇が「私服姿で珍しい…
  • 1
    ブータン国王一家のモンゴル休暇が「私服姿で珍しい」と話題に
  • 2
    正式指名されたトランプでも...カメラが捉えた妻メラニアにキス「避けられる」瞬間 直前には手を取り合う姿も
  • 3
    すぐ消えると思ってた...「遊び」で子供にタトゥーを入れてしまった母親の後悔 「息子は毎晩お風呂で...」
  • 4
    月に置き去りにされた数千匹の最強生物「クマムシ」…
  • 5
    出産間近!ヨルダン・ラジワ皇太子妃が「ロングワンピ…
  • 6
    最強生物クマムシが、大量の放射線を浴びても死なな…
  • 7
    「失った戦車は3000台超」ロシアの戦車枯渇、旧ソ連…
  • 8
    ウクライナ南部ヘルソン、「ロシア軍陣地」を襲った…
  • 9
    トランプが銃撃を語る電話音声が流出「バイデンは親…
  • 10
    AI生成の「ネコ顔の花」に騙される人が続出!? ニ…
  • 1
    中国を捨てる富裕層が世界一で過去最多、3位はインド、意外な2位は?
  • 2
    ウクライナ南部ヘルソン、「ロシア軍陣地」を襲った猛烈な「森林火災」の炎...逃げ惑う兵士たちの映像
  • 3
    ウクライナ水上ドローン、ロシア国内の「黒海艦隊」基地に突撃...猛烈な「迎撃」受ける緊迫「海戦」映像
  • 4
    ブータン国王一家のモンゴル休暇が「私服姿で珍しい…
  • 5
    韓国が「佐渡の金山」の世界遺産登録に騒がない訳
  • 6
    正式指名されたトランプでも...カメラが捉えた妻メラ…
  • 7
    すぐ消えると思ってた...「遊び」で子供にタトゥーを…
  • 8
    メーガン妃が「王妃」として描かれる...波紋を呼ぶ「…
  • 9
    「どちらが王妃?」...カミラ王妃の妹が「そっくり過…
  • 10
    携帯契約での「読み取り義務化」は、マイナンバーカ…
日本再発見 シーズン2
CHALLENGING INNOVATOR
Wonderful Story