最新記事

健康

米軍を蝕むジャンクな生活

脂肪と糖分たっぷりの料理が食べ放題。戦力の低下を招く米軍兵士の呆れた食生活

2011年3月10日（木）12時43分
クリステン・ヒンマン

食は放任　キューバのグアンタナモ米海軍基地で食事を取る兵士（09年1月）　Brennan Linsley-Pool/Getty Images

　アメリカ独立戦争が始まってから２年後の１７７７年、イギリス軍に対抗する大陸軍の軍医総監ベンジャミン・ラッシュは『兵士の健康維持のための手引』を発表した。その中で、「兵士の食生活は野菜を中心とするべきだ」と、ラッシュは説いている。「彼らの職務には、そうした食生活が欠かせない」

　現代人が口にしてもおかしくない画期的な提言だったが、耳を傾ける者は少なかっただろう。当時の兵士は「毎日５００グラム〜１キロ程度の肉」を食べるのが当たり前だった。

　それから２３０年以上が過ぎた今も、肉好きの兵士を抱える米軍は健康的な食生活の実現はおろか、野菜中心の食事を提供することもできないでいる。

　米陸軍は昨年の秋、新兵に基礎訓練を行う国内５カ所の基地で、新たな食事プログラム「アスリート兵士」を開始した。基地内の食堂では炭酸飲料や精製穀物、揚げ物が禁止され、低脂肪牛乳や全粒穀物を提供。ファストフード風の肉料理やケーキも姿を消す一方で、サラダバーに並ぶ野菜の種類が増えている。

　実に立派なプログラムだ。兵士を一種のスポーツ選手と見なし、食生活を管理するのはうなずける話。とはいえこうしたプログラムが必要になること自体が、兵士の食の健康に気を配らない軍の現実を物語っている。...本文続く

──ここから先は3月9日発売の『ニューズウィーク日本版』 2011年3月16日号をご覧ください。
＜デジタル版のご購入はこちら＞
＜iPad版、iPhone版のご購入はこちら＞
＜定期購読のお申し込みはこちら＞
　または書店、駅売店にてお求めください。

■今週のカバー特集「思考力を奪うＳＮＳ時代」
──ツイッターにフェースブックに大量のメールなど、殺人的な「情報の洪水」で判断力や決断力が麻痺してしまうメカニズムを徹底解明

他にも
■「世界の首脳を操ったカダフィの謀略」
─アンジェリーナ・ジョリー、ジョニー・デップ『ツーリスト』の爆笑批評
■「豪華スターのトホホな共演」
など、読み逃せない記事満載

＜最新号の目次はこちら＞

[2011年3月16日号掲載]

今、あなたにオススメ

関連ワード

ニュース速報

ワールド

小泉防衛相、中国軍のレーダー照射を説明　豪国防相「
2025.12.07

ワールド

米安保戦略、ロシアを「直接的な脅威」とせず　クレム
2025.12.07

ワールド

中国海軍、日本の主張は「事実と矛盾」　レーダー照射
2025.12.07

ワールド

豪国防相と東シナ海や南シナ海について深刻な懸念共有
2025.12.07
ニュース速報一覧
今、あなたにオススメ
MAGAZINE
特集：日本時代劇の挑戦
特集：日本時代劇の挑戦
2025年12月 9日号（12/ 2発売）

『七人の侍』『座頭市』『SHOGUN』......世界が愛した名作とメイド・イン・ジャパンの新時代劇『イクサガミ』の大志

メールマガジンのご登録はこちらから。
人気ランキング
  • 1
    【銘柄】オリエンタルランドが急落...日中対立が株価に与える影響と、サンリオ自社株買いの狙い
  • 2
    日本人には「当たり前」？ 外国人が富士山で目にした「信じられない」光景、海外で大きな話題に
  • 3
    健康長寿の鍵は「慢性炎症」にある...「免疫の掃除」が追いつかなくなっている状態とは？
  • 4
    キャサリン妃を睨む「嫉妬の目」の主はメーガン妃...…
  • 5
    兵士の「戦死」で大儲けする女たち...ロシア社会を揺…
  • 6
    ホテルの部屋に残っていた「嫌すぎる行為」の証拠...…
  • 7
    『ブレイキング・バッド』のスピンオフ映画『エルカ…
  • 8
    人生の忙しさの9割はムダ...ひろゆきが語る「休む勇…
  • 9
    仕事が捗る「充電の選び方」──Anker Primeの充電器、…
  • 10
    ビジネスの成功だけでなく、他者への支援を...パート…
  • 1
    日本人には「当たり前」？ 外国人が富士山で目にした「信じられない」光景、海外で大きな話題に
  • 2
    【銘柄】オリエンタルランドが急落...日中対立が株価に与える影響と、サンリオ自社株買いの狙い
  • 3
    兵士の「戦死」で大儲けする女たち...ロシア社会を揺るがす「ブラックウィドウ」とは？
  • 4
    健康長寿の鍵は「慢性炎症」にある...「免疫の掃除」…
  • 5
    戦争中に青年期を過ごした世代の男性は、終戦時56％…
  • 6
    イスラエル軍幹部が人生を賭けた内部告発...沈黙させ…
  • 7
    【クイズ】アルコール依存症の人の割合が「最も高い…
  • 8
    ホテルの部屋に残っていた「嫌すぎる行為」の証拠...…
  • 9
    人生の忙しさの9割はムダ...ひろゆきが語る「休む勇…
  • 10
    日本酒の蔵元として初の快挙...スコッチの改革に寄与…
  • 1
    東京がニューヨークを上回り「世界最大の経済都市」に...日本からは、もう1都市圏がトップ10入り
  • 2
    一瞬にして「巨大な橋が消えた」...中国・「完成直後」の橋が崩落する瞬間を捉えた「衝撃映像」に広がる疑念
  • 3
    高速で回転しながら「地上に落下」...トルコの軍用輸送機「C-130」謎の墜落を捉えた「衝撃映像」が拡散
  • 4
    日本人には「当たり前」？ 外国人が富士山で目にした…
  • 5
    「999段の階段」を落下...中国・自動車メーカーがPR…
  • 6
    まるで老人...ロシア初の「AIヒト型ロボット」がお披…
  • 7
    「髪形がおかしい...」実写版『モアナ』予告編に批判…
  • 8
    膝が痛くても足腰が弱くても、一生ぐんぐん歩けるよ…
  • 9
    【銘柄】オリエンタルランドが急落...日中対立が株価…
  • 10
    インド国産戦闘機に一体何が？　ドバイ航空ショーで…
トランプ2.0記事まとめ
Real
CHALLENGING INNOVATOR
Wonderful Story
MOOK
ニューズウィーク日本版別冊
ニューズウィーク日本版別冊

好評発売中