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ニューズウィーク日本版『食』に関する記事一覧

        
スイスに新チョコ博物館 メーカーはサスティナブルなカカオで世界をリードへ
for WOMAN

スイスに新チョコ博物館 メーカーはサスティナブルなカカオで世界をリードへ

<フランス、ベルギーだけじゃない。チョコレート王国の最新事情は?> スイスのチョコレートは文句なし...

2020.09.18
コロナ禍で迎えるハロウィーン 製菓メーカーは広告戦略に苦慮
アメリカ社会

コロナ禍で迎えるハロウィーン 製菓メーカーは広告戦略に苦慮

米ケンタッキー州南部に住むマーサ・ジョーンズさんは、新型コロナウイルスを心配し、今年のハロウィーンで...

2020.09.14
NY市のレストラン、9月30日から屋内飲食再開 ただし客数25%に制限、検温も義務付け
感染症対策

NY市のレストラン、9月30日から屋内飲食再開 ただし客数25%に制限、検温も義務付け

米ニューヨーク州のクオモ知事は9日、今月30日からニューヨーク市内のレストランで屋内飲食を解禁すると...

2020.09.10
外食産業のコロワイド、大戸屋に現取締役全員の解任要求 敵対的TOB成立で
日本経済

外食産業のコロワイド、大戸屋に現取締役全員の解任要求 敵対的TOB成立で

コロワイドは9日、大戸屋ホールディングス(HD)に対し、臨時株主総会の開催を請求したと発表した。現取...

2020.09.09
インスタントラーメン、ロックダウン時のアメリカでバカ伸び NYTのレビューで高評価の韓国商品が躍進

インスタントラーメン、ロックダウン時のアメリカでバカ伸び NYTのレビューで高評価の韓国商品が躍進

<日本では国民食といえる存在のインスタントラーメン。アメリカでは今年、都市封鎖時の非常食として売上が...

2020.09.09
        
世界に誇るべき日本の「ウナギのかば焼き」
Tokyo Eye 外国人リレーコラム

世界に誇るべき日本の「ウナギのかば焼き」

<前回、日本は世界に誇るべき「社会主義国」だと書いたら、大きな反響があった。もうひとつ、日本から世界...

2020.09.04
        
SNS映えが人気の秘訣? 欧米でブラックフードにラブコール
for WOMAN

SNS映えが人気の秘訣? 欧米でブラックフードにラブコール

<海苔、ごま、お米、キャビア...... 世界にはおいしい黒い食べ物があふれてる!> 世界に広がる...

2020.08.27
中国、飲食店でエクアドル産冷凍エビの包装から新型コロナ検出
パンデミック

中国、飲食店でエクアドル産冷凍エビの包装から新型コロナ検出

中国中央テレビ(CCTV)は12日、安徽省蕪湖市内の飲食店で、南米エクアドル産冷凍エビの包装から新型...

2020.08.13
中国、輸入冷凍食品の包装に新型コロナウイルス 一部が輸出用に加工
感染症

中国、輸入冷凍食品の包装に新型コロナウイルス 一部が輸出用に加工

中国山東省の煙台市当局によると、遼寧省大連市の大連港に荷揚げされた輸入の冷凍魚介類から新型コロナウイ...

2020.08.12
東京コロナショック最前線 「立ち食いそば」、品川と五反田の売上回復の差はなぜ?
日本社会

東京コロナショック最前線 「立ち食いそば」、品川と五反田の売上回復の差はなぜ?

新型コロナウイルスの影響で、外食業界が大きな打撃を受けている。4月7日には7都道府県を対象に緊急事態...

2020.08.04

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