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Newsweekアーカイブ『食』に関する記事一覧

豚はダメでもクローン豚ならOK?
イスラエル

豚はダメでもクローン豚ならOK?

<ユダヤ教には厳格な食事規定があるが新しいテクノロジーの登場に伴い現代的な解釈が求められている> ユ...

2018.04.18
「アジアのベストレストラン50」で日本勢が大躍進!
グルメ

「アジアのベストレストラン50」で日本勢が大躍進!

3月27日(火)、マカオのカジノリゾートホテル、ウィン・パレスで、サンペレグリノとアクアパンナがスポ...

2018.04.11
「パスタは食べても太らない」──カナダ研究
ダイエット

「パスタは食べても太らない」──カナダ研究

<糖質制限ダイエットで目の敵にされているパスタが、同じ炭水化物でもライスやパンとは違う健康食品だとい...

2018.04.04
10代の若者の外食依存はとくに体に悪い
ヘルス

10代の若者の外食依存はとくに体に悪い

<外食やファストフードでは、製造・販売過程に使うプラスチックから染み出す化学物質によってがんなどのリ...

2018.04.02
スコッチウイスキー、ブレグジットで「うまみ」増すか?
アルコール

スコッチウイスキー、ブレグジットで「うまみ」増すか?

スコッチウイスキーのメーカーは、英国内で最も強硬に欧州連合(EU)残留を主張した業界の1つだ。だがも...

2018.02.27
アメリカ代表が「犬工場」の90匹を救出 持ち帰るのはメダルじゃなくて子犬! 
韓国

アメリカ代表が「犬工場」の90匹を救出 持ち帰るのはメダルじゃなくて子犬! 

<食用にされる運命にあった犬たちは、オリンピック選手とともに韓国を後にして新たな家族と人生を歩む> ...

2018.02.26
オランダのスケート選手「犬を大切にして」に韓国ネットが猛反発
韓国

オランダのスケート選手「犬を大切にして」に韓国ネットが猛反発

<平昌五輪のオランダ代表選手が、受賞会見で韓国の犬食を暗に批判したら> ピョンチャン(平昌)オリンピ...

2018.02.23
「世界の終わりだ」 KFCのチキンが消えてパニックになった原因は...

「世界の終わりだ」 KFCのチキンが消えてパニックになった原因は...

<ある日最寄りのケンタッキーに行くと店が閉まっている。他の店舗も。 話題に事欠かないKFC> 「この...

2018.02.19
「死のない肉」クォーンが急成長 人工肉市場がアツい

「死のない肉」クォーンが急成長 人工肉市場がアツい

<さまざまな疑問は残りつつも人工肉市場が急拡大している。いつか本物の肉の味を知らない子供も出てくるの...

2018.02.13
米スターバックス、過剰な出店攻勢と値上げで成長が鈍化
ビジネス

米スターバックス、過剰な出店攻勢と値上げで成長が鈍化

米コーヒーチェーン大手のスターバックス(スタバ)の米国市場における成長鈍化は、過剰な出店と高過ぎる価...

2018.02.06
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