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ニューズウィーク日本版『食』に関する記事一覧
食肉世界最大手JBSへのサイバー攻撃、ロシア発の公算 バイデン政権、懸念伝える
食
食肉世界最大手JBSへのサイバー攻撃、ロシア発の公算 バイデン政権、懸念伝える
米ホワイトハウスは１日、ブラジルの食肉加工世界最大手ＪＢＳから、ランサムウエア（身代金要求型ウイルス...
2021.06.02
生で内臓を食べる女性TikToker「以前はビーガンだった」
食
生で内臓を食べる女性TikToker「以前はビーガンだった」
＜牛の腎臓や心臓を生で食べ、レバーはスムージーに...＞ 南カリフォルニアに住むエリカ・ドーベック...
2021.06.01
ネスレ､健康戦略を刷新へ 内部文書で大部分の製品が｢不健康｣との評価
ヘルス
ネスレ､健康戦略を刷新へ 内部文書で大部分の製品が｢不健康｣との評価
スイスの食品大手ネスレは31日、栄養・健康戦略の刷新を表明した。ネスレの内部文書に同社の大半の食品・...
2021.06.01
世界の牛肉価格が高騰、ステーキ好きな消費者悲鳴 背景に中国の輸入急増
食
世界の牛肉価格が高騰、ステーキ好きな消費者悲鳴 背景に中国の輸入急増
牛肉価格が世界的に高騰し、ステーキ好きの国アルゼンチンの首都ブエノスアイレスではメニューから牛肉が消...
2021.06.01
｢糖質制限ダイエット｣がいけないこれだけの理由 炭水化物は少なすぎると不健康に
食
｢糖質制限ダイエット｣がいけないこれだけの理由 炭水化物は少なすぎると不健康に
周囲で「糖質制限ダイエット」で体重を減らしたという体験談を聞いたことがあるかもしれない。ところが、さ...
2021.05.29
ベビーシッター代を半分にして食事の残り物をあげる、これっておかしいですか？
人生相談からアメリカが見える
スレート誌人生相談員
ベビーシッター代を半分にして食事の残り物をあげる、これっておかしいですか？
＜隣に住む14歳のジューンに子守を頼んでいます。彼女の家は菜食主義ですが、ジューンは肉が大好き。私の...
2021.05.26
この春花粉症デビューした人は要注意 リンゴやトマトでもアレルギー反応出るかも
for WOMAN
この春花粉症デビューした人は要注意 リンゴやトマトでもアレルギー反応出るかも
＜コロナパンデミックのおかげで目立たないが、毎年春先は花粉症の季節。そろそろスギ花粉のピークは終わる...
2021.04.30
青色の天然着色料が発見される
色素
青色の天然着色料が発見される
＜米カリフォルニア大学デービス校、名古屋大学などの研究によって、安定的に青を発色する天然色素が発見さ...
2021.04.13
セクシーで気さくな名優が巡るイタリア旅番組 コロナ禍でも納得の大人気
テレビ
セクシーで気さくな名優が巡るイタリア旅番組 コロナ禍でも納得の大人気
＜アメリカの名優スタンリー・トゥッチが案内するCNNの「食紀行」番組は、パンデミックただ中の今にぴっ...
2021.04.09
外食が減った今こそ読みたい「家庭料理人」の料理本 その料理哲学
for WOMAN
外食が減った今こそ読みたい「家庭料理人」の料理本 その料理哲学
＜プロの料理人とも、料理好きのセレブとも違う。アメリカで人気の「家庭料理人」ジュリア・ターシェンとは...
2021.04.09
