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Newsweekアーカイブ『食』に関する記事一覧

NYの新興大麻ビジネス、アメリカ特有の連邦法と州法の違いで大混乱
アメリカ社会

NYの新興大麻ビジネス、アメリカ特有の連邦法と州法の違いで大混乱

大麻(マリフアナ)から抽出されるカンナビジオール(CBD)を使ったお茶やチョコレートの製造・販売に、...

2019.04.16
日本が逆転敗訴 WTO、韓国の福島県産などの水産物禁輸を妥当と判断
貿易

日本が逆転敗訴 WTO、韓国の福島県産などの水産物禁輸を妥当と判断

世界貿易機関(WTO)紛争処理の最終審に当たる上級委員会は11日、韓国による福島など8県産の水産物輸...

2019.04.12
ニンニクを食べるとアルツハイマー予防になる?
健康

ニンニクを食べるとアルツハイマー予防になる?

<マウスでは、腸内細菌にはたらくニンニク成分を与えたら記憶能力も向上した> ニンニクを摂取すること...

2019.04.10
大詰めの米中通商協議、大豆など遺伝子組み換え作物の承認手続きが問題点に
貿易戦争

大詰めの米中通商協議、大豆など遺伝子組み換え作物の承認手続きが問題点に

米中通商協議では、遺伝子組み換え(GM)作物に関する中国の承認手続きが依然として問題になっている。関...

2019.04.05
セレブに人気のリンゴ酢で健康と美肌を目指そう
ヘルス

セレブに人気のリンゴ酢で健康と美肌を目指そう

<万能薬と期待することはできないが、血糖値対策からフットバスまで使い道はさまざま> 古代バビロニア...

2019.04.04
斎藤工&松田聖子『家族のレシピ』のエリック・クー監督に聞く
監督インタビュー

斎藤工&松田聖子『家族のレシピ』のエリック・クー監督に聞く

<ラーメンとバクテーがつなぐ日本とシンガポールの家族3世代の物語> 日本のラーメンとシンガポールの...

2019.03.15
日本原産の野菜「アシタバ」に驚きのアンチエイジング効果
サイエンス

日本原産の野菜「アシタバ」に驚きのアンチエイジング効果

<細胞を保護して寿命を延ばすアンチエイジング効果が、オーストリアの大学の研究で認められた> 不老長...

2019.03.11
身の回りの化学物質が子供の健康を脅かす
環境

身の回りの化学物質が子供の健康を脅かす

<農薬やプラスチック容器の原料などホルモンの正常な機能を妨げる化学物質を、なるべく体内に取り込まない...

2019.03.05
「食べなくても匂いだけで満足できる」米研究
食生活

「食べなくても匂いだけで満足できる」米研究

<スーパーでクッキーの匂いとイチゴの匂いを噴霧したら、健康的でない食品を買う傾向があったのはイチゴの...

2019.03.04
インド発の健康スーパースナック「オニバスの種」登場
ヘルス

インド発の健康スーパースナック「オニバスの種」登場

<低カロリーで食物繊維も栄養価もたっぷり、環境にも優しいオニバスの種がアメリカでブレイク中> 見た...

2019.02.26
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