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ニューズウィーク日本版『食』に関する記事一覧
男性ホルモンにいいのはやはり脂の乗った肉？...和田秀樹医師に聞く「老けない」最強の食事法
食事法
男性ホルモンにいいのはやはり脂の乗った肉？...和田秀樹医師に聞く「老けない」最強の食事法
＜同じタンパク質でも植物性と動物性は違う？66歳男性...読者から寄せられた食の疑問や悩みに、長年高...
2024.12.10
「糖尿病の人はアルツハイマー病になりやすい」は嘘？...和田秀樹医師に聞く「老けない」最強の食事法
食事法
「糖尿病の人はアルツハイマー病になりやすい」は嘘？...和田秀樹医師に聞く「老けない」最強の食事法
＜健康と若さを保つには？ 読者から寄せられた食の疑問や悩みに、長年高齢者医療に携わる精神科医の和田秀...
2024.12.07
「炭水化物の制限」は健康に問題ないですか？...和田秀樹医師に聞く「老けない」最強の食事法
食事法
「炭水化物の制限」は健康に問題ないですか？...和田秀樹医師に聞く「老けない」最強の食事法
＜米や麺類などの炭水化物を減らし、体脂肪率も落とした73歳男性...読者から寄せられた食の疑問や悩み...
2024.12.06
「92種類のミネラル含む」シーモス TikTokで健康効果抜群と大注目だが、専門家に聞くと...？
健康
「92種類のミネラル含む」シーモス TikTokで健康効果抜群と大注目だが、専門家に聞くと...？
＜このスーパーフードは何が含まれる？ 注意すべき点は？ 栄養学と薬草の専門家に聞いた＞ 最近、Ti...
2024.12.02
メープルシロップが「代謝疾患」のリスクを減らす可能性...腸内環境も良好に【最新研究】
健康
メープルシロップが「代謝疾患」のリスクを減らす可能性...腸内環境も良好に【最新研究】
＜メープルシロップを摂取した被験者は、血圧の値が有意に改善。また、腸内の善玉菌も増加＞ 精製された...
2024.11.30
健康を保つための「食べ物」や「食べ方」はありますか？...和田秀樹医師に聞く「老けない」最強の食事法
食事法
健康を保つための「食べ物」や「食べ方」はありますか？...和田秀樹医師に聞く「老けない」最強の食事法
＜シニアの年齢に近づくにつれ、食の嗜好が少しずつ変化している...。健康と若さを保つには？ 読者から...
2024.11.29
【クイズ】来年アメリカで「流行りそうな料理」ランキング...1位は「どこの国の料理」？
クイズ
【クイズ】来年アメリカで「流行りそうな料理」ランキング...1位は「どこの国の料理」？
＜世界の今が見える！ニューズウィーク日本版、大人向け難問クイズ＞ Q.来年のトレンド予測で1位にな...
2024.11.29
定説「赤身肉は心臓に悪い」は「誤解」、本当の悪者はその隣にいる【心臓外科医が提唱】
健康
定説「赤身肉は心臓に悪い」は「誤解」、本当の悪者はその隣にいる【心臓外科医が提唱】
＜飽和脂肪酸を多く含む赤身の肉は「健康によくない」、悪玉コレステロールが増え、心臓発作や脳卒中を起こ...
2024.11.28
「健康食材」サーモンがさほど健康的ではない可能性...むしろエサのほうが栄養価が高かった【最新研究】
サイエンス
「健康食材」サーモンがさほど健康的ではない可能性...むしろエサのほうが栄養価が高かった【最新研究】
＜セレンと亜鉛はサーモンのほうが多かったが、エサとなるサバなど天然魚のほうが栄養価に優れていた......
2024.11.26
沖縄ではマーガリンを「バター」と呼び、味噌汁はもはや「味噌汁」ではない
BOOKS
沖縄ではマーガリンを「バター」と呼び、味噌汁はもはや「味噌汁」ではない
＜時間の流れも、料理の中身も、本土と異なる。沖縄の人は「70点主義者のテーゲー」で、まるで華僑のよう...
2024.11.16
