焦点：米大平原から消えゆく小麦畑、価格低下と干ばつが農家に選択迫る

６月１９日、 霧が立ち込めたある５月の朝、オクラホマ州北部の小麦畑では、デニス・ショーンハルスさん（写真）が作物の生育状況を調べるための年１回の巡回調査を行っていた。オクラホマ州クレムリンで６月撮影（２０２５年　ロイター/Nick Oxford）

Emily Schmall

[コルビー（米カンザス州）　１９日 ロイター] - 霧が立ち込めたある５月の朝、オクラホマ州北部の小麦畑では、デニス・ショーンハルスさん（６８）が作物の生育状況を調べるための年１回の巡回調査を行っていた。しかし既に、自身を含めた農家は一部の畑で販売用の小麦の収穫を断念していた。価格が5年ぶりの安値に下落したためだ。

テキサス州からモンタナ州に及ぶ小麦の生産地帯の農家は今年、早々に「損切り」を決断し、小麦を干し草に加工したり、プラウで畑をの土を反転させたり、家畜に開放して放牧地にするといった道を選んだ。ネブラスカ州では、小麦の作付面積が２００５年の半分未満に減っている。

穀物保険に加入していれば収入を維持できる可能性もあるが、多くの農家は保険金の支払いを当てにするのが最良のビジネスモデルではないと認める。

米国の大平原地帯（グレートプレーンズ）は、有名な愛国歌「アメリカ・ザ・ビューティフル」で「琥珀色の麦の波」と称賛されてきた。この地域の州は、パン製造で好まれる米国産ハード・レッド・ウィンター小麦の大半を生産している。

しかし価格が１ブッシェル当たり５ドル前後に落ち込んだことで、米国の小麦農家は岐路に立っている。多くは損失を被るか、さもなければ小麦を家畜の飼料に回したり作物を廃棄したりするしかない。

カンザス、ネブラスカ、オクラホマ３州の農業従事者とアナリスト１０人以上へのインタビューのほか、米農務省データの分析により、小麦の利益は他の作物と比べて大幅に少なくなっていることが明らかになった。

地域の一部では近年、長びく干ばつにより収穫量が減った。また降水量が十分な年でも、世界的な供給過剰により価格が圧迫されており、農家の収入は落ち込んでいる。代々小麦だけを栽培してきた農家が多いが、今ではトウモロコシや大豆の栽培、畜産への転換を余儀なくされている。

「（小麦栽培は）続けられない」とショーンハルスさん。「最終的に、可能な場合は他の作物に切り替え、そうでなければ廃業することになる」という。

米国の農家は２年前、深刻な干ばつにより小麦の約３分の１を放棄した。今年は、ひび割れた土地から健康な緑の茎が伸び、１エーカー当たりの収穫量が２０１６年以来の最高を記録すると期待されていた。ところが小麦価格は５月、５年ぶりの安値に沈んだ。

米農務省のデータによると、２０２０年以降、農家は毎年、冬小麦の作付面積の５分の１から３分の１を放棄してきた。

全国的に見ると、作付面積の大部分を占めるのはトウモロコシと大豆で、小麦は大差の３位だ。

２０２４年は干ばつと外国産小麦の価格低下によって米国産小麦の競争力が圧迫され、ハード・レッド・ウィンター小麦の輸出量が過去最低水準に落ち込んだ。

レイクフロント・フューチャーズのアナリスト、ダリン・フェスラー氏は「農家は採算割れだ」と指摘。多くの農家は「自腹を切り、運転資金を燃焼してきた。銀行は『利益を出せ、さもなければ農地を売ってもらうことになる』と言ってくるだろう」と語った。

＜遺産だが利益はない＞

小麦栽培は開拓者らが切り開いてきたもので、グレートプレンズの歴史に深く根を下ろしている。

黄金色の茎の写真はホテルのロビーや道路標識を飾り、町の名前にも小麦に関する言葉が含まれている。ネブラスカ州出身のピューリッツァー賞受賞作家、ウィラ・キャザーは有名な詩で「耕されたばかりの広大な土壌、重く黒く、力強さと厳しさに満ちて」と、この土地を称えた。

しかし現在、米国の小麦栽培は一貫して減少しており、農家はトウモロコシや大豆の生産や、牛の飼育の方が確実な利益を得られるようになった。

「小麦栽培は遺産だが、利益は出ない」と語るのは、カンザス州コルビーで４万エーカー（１万６０００ヘクタール）の農場を経営するフラーム・ファームランドのロン・フラーム最高経営責任者（ＣＥＯ）だ。この郡の周辺には現在、風力発電所が点在している。農家はかつて小麦栽培専業だったが、干ばつの頻発と世界的な競争による価格下落を受け、多角経営に乗り出している。

フラム氏自身は現在、主にトウモロコシを栽培しており、小麦の生産量は全体の５％にとどまることもある。「トウモロコシは確かに利益が出る」とフラム氏は語った。