日銀「物価の眼鏡」は節穴？ 国民は実感、容量減「シュリンクフレーション」

「スモールチェンジ」というインフレ

インフレは、別の形でも消費者に迫る。

１月１８日放映のＮＨＫクローズアップ現代＋では、原料コストの高騰や、世界的な需要の高まりによって食材の奪い合いで苦しむ菓子、缶詰、乳製品などの食品メーカーが、値段を据え置きつつ、容量を少なくする「食品のスモールチェンジ」が紹介された。

「２０年間続いたデフレ不況で、モノが安くなるのが当たり前というのが消費者のイメージで、価格の上昇に対して日本人はかなりシビアになっている」（野口智雄・早稲田大学教授）。

食品の小型化・軽量化など「実質値上げ」の一部はＣＰＩに反映されているが、全部ではない。また、スモールチェンジやコストカットは永久に続けられるわけではなく、いずれ、企業は価格を上げなければならなくなるだろう。

(森佳子　編集　橋本浩)

［東京　２３日　ロイター］

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