「秘密のドア」はどこにある？ 簡単には入れない、世界の隠れすぎた「隠れ家バー」10選

03. ハリソン・スピークイージー

ブエノスアイレス

HOLLY WILMETH/GETTY IMAGES

場所は高級レストランの奥。しかも、合言葉（「ワインセラーに行きたいのですが」）を言わないと、たどり着けない。店内は写真撮影禁止。店名は、禁酒法時代の大物ギャング、ニッキー・ハリソンにちなむ。カクテルは、定番だけでなく新作にも要注目。コーヒーカップで提供されるカクテル「ピスコ・ブルレ」は、表面の薄いカラメルの層の下に、フレッシュなライム味のアルコールが隠れている。