現代の技術とアイデアを詰め込んだ、世界の「極上クラフトビール」11選

10. エアポカリプス

醸造所：京A
北京（中国）

JING-A BREWING CO.

「大気汚染による世界の終末」という意味の名を持つこのビールは、北京の空気が汚れれば汚れるほど安くなる。大気汚染指数（AQI）が200を超えて「極めて健康によくない」領域に入ると20％安くなり、以降100高くなるごとに10％ずつ安くなる。北京の大気汚染は徐々に改善されているが、これほどうまいダブルIPAならみんな喜んで定価で飲むはず。