大規模改装で「第三の場所」へ...スターバックスが仕掛ける「居心地改革」の全貌とは？

スターバックスを「第三の場所」へ...「居心地改革」の全貌とは？（写真はイメージです）　Angelica Reyes-Unsplash

＜スターバックスが新戦略「Back to Starbucks」のもと、大規模な店舗改装に乗り出した。照明、座席、接客に至るまで見直された店舗は、顧客にとってより居心地の良い空間を目指している＞

スターバックスは現在、「Back to Starbucks（スターバックスに立ち返る）」計画の一環として、ニューヨーク州と南カリフォルニアの店舗の大規模改装を進めている。ブライアン・ニコルCEOのリーダーシップの下、同社は店舗の刷新に乗り出している。

対象となる店舗には、ラウンジ風の座席、温かみのある照明、地域にインスパイアされたウォールアートなどのプレミアムな要素が導入され、伝統的なコーヒーハウスの雰囲気を醸し出し、顧客がより長く滞在したくなる空間づくりを目指している。

スターバックスは本誌に対し、次のようにコメントした。「革新と伝統のバランスを取りながら、スターバックスは人々にとって親しみやすく、地域に深く根ざした、個人的で居心地のよい空間をデザインしています。それは単なるデザインにとどまらず、地域社会のつながりを強化し、人々が集いたくなる場所を創出することで、未来の『集いの場』を形作る取り組みです」