温暖化で米北東部からロブスターが消える──行き先は？

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＜急速な海水温の上昇が原因＞

アメリカを目指した英清教徒たちがボストン近くに上陸した1620年、海岸にはロブスターが大量に打ち上げられ、70センチにも積み重なるほどだった。あまりに多いので貧しい人々向けとされ、ほとんどが囚人の食事になった。

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それが今では高級食材で、米北東部で10億ドル規模の産業になっている。だが温暖化の影響で10年以内にはこの地方から姿を消すという。メーン湾は他の海域よりも急速に海水温が上昇しており、暖かい海では繁殖できないロブスターは北方へ移動しているからだ。数年後には全てカナダ産になるだろう。