秋の夜長に飲みたい、「ちょっぴり自慢できる世界のワイン」10選
Cozy Wines for an Evening In
02. 値段の2倍の味わい
ワラワラバレー(米ワシントン州)

最高にいいワインは値段の2倍楽しめる。セブンヒルズのカベルネ・ソービニヨンがまさにそれ。20年前、ワシントン州のワイナリーは100カ所ほどだったが、今では1000以上。ワインの品質も急上昇中だ。そのほとんどは極端に乾燥した東部にある(雨の多いシアトルにはコーヒーハウスを受け持ってもらおう)。
セブンヒルズ/SHWファウンディング・ビンヤード/カベルネ・ソービニヨン(2019年)






