WorldVoice
焼き肉王国・韓国にやってきたベジタリアン旋風
Beyond Barbeque
2021年02月15日（月）11時40分
代用肉だけではない。コンビニ大手のGS25は、韓国の大衆料理トッポギのベジタリアン版をインスタント食品のラインアップに加えた。
こうした菜食ブームは、意外な場所にも影響を与えている。韓国政府は兵役に就く若者向けに、菜食のオプションを正式に加えることにした。これによりベジタリアンだけでなく、宗教的な理由から特定の肉を口にしない若者にも対応したい考えだ。
さらに、この領域でも新型コロナウイルス感染症が関係する問題が起こっている。韓国政府は、濃厚接触者や帰国者に、一定期間の隔離生活を義務付けている。ところが動物愛護団体関係者によると、隔離施設で支給される弁当に、ベジタリアン対応食がないため、ご飯とキムチとノリしか食べるものがないという人が出ているというのだ。
コロナ禍が早く終息して、このような懸念自体が消えてくれることを願いたいものだが、韓国の政府や企業にとっては、菜食主義ブームへの対応は始まったばかりだ。
From thediplomat.com
＜本誌2021年2月2日号掲載＞
アマゾンに飛びます
2025年9月9日号（9月2日発売）は「豪ワーホリ残酷物語」特集。円安の日本から「出稼ぎ」に行く時代――オーストラリアで搾取される若者のリアル
※バックナンバーが読み放題となる定期購読はこちら
キャリア情報
-
年休120日 土日祝休み 外資系金融企業の本社受付@港区/土日祝休み
グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社
- 東京都
- 月給25万円～34万円
- 正社員
-
東京/外資系企業/受付・事務/未経験OK・英語活かせる・月26万～ 20代・30代活躍中/土日祝休み
グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社
- 東京都
- 月給26万円～32万円
- 正社員
-
経験1年必須/ITコンサル/SE/Sierからコンサルタントへ/外資系プロジェクト有/残業少
株式会社ノースサンド
- 東京都
- 年収500万円～1,600万円
- 正社員
-
外資系企業の総務/メール室メイン/未経験歓迎 月23万円～港区 20代・30代活躍中/土日祝休み
グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社
- 東京都
- 月給23万円～25万円
- 正社員
PICK UP
新着
