＜長野県・佐久＞サウナアパレル「TOTONOW」が手がける、5万円で出店できる複合施設『grace village』5/30オープン！

株式会社grace(本社：長野県佐久市岩村田6-2、代表取締役：佐藤 錬)は、佐久市岩村田にチャレンジショップの複合施設「grace village」をオープンいたします。

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店内飲食写真

■リリースのポイント
1. 飲食・雑貨・ポップアップ・個展まで――最短1週間から最大6か月まで出店できる“チャレンジショップ”を常設。
2. 初期費用5万円＋純売上20％のみの軽負担で、飲食スペース・厨房設備の利用に加え、チラシ・メニュー・SNS発信までサポート。
3. オープニングテナントは県産米×ご当地具材のおにぎり専門店。味噌汁サービス付きの店内飲食とテイクアウトを提供。
4. 東信エリアのお土産セレクトショップ「0267select」＆サウナアパレル「TOTONOW」を併設し、リピート動機を創出。
5. 併設テナント2区画のうち1区画はマッサージ店、もう1区画のコーヒーショップは入居者募集中。
6. メディア限定見学会を5月27日(火)開催。オープニング店のおにぎりを試食提供。


■“挑戦者と地域をつなぐ交差点"をつくる背景”
サウナアパレルブランド「TOTONOW」は、全国各地の温浴施設での商品展開や各地の温浴施設との数々のコラボレーション・ポップアップイベントを精力的に開催し、サウナウェアの新しい可能性を追求してきました。これらの活動を通じて、全国のサウナ愛好家とのつながりを深めながら、独自のブランドの世界観を確立してきました。

そんな私たちが次に目指すのは、拠点を置く長野県佐久市での新たなチャレンジです。「人々の情熱と創造性が交わる“場”をつくりたい」という私たちの想いを、地域に根差した形で実現していきたいと考えています。この想いは、私たちの日々の活動とビジョンの核心となっています。

佐久市には、代々受け継がれてきた豊かな食文化があります。季節ごとに彩りを変える新鮮な野菜、丹精込めて育てられた米、そして伝統と革新が融合した精緻なクラフト。さらに、これらの資源を活かしながら新しい価値を生み出そうとする、挑戦心にあふれたクリエイターたちが数多く存在しています。しかし、出店する際のコストや専門的な集客ノウハウの壁に阻まれ、彼らの才能と情熱を“試せる場所”が不足していました。

そこで誕生したのが「grace village」です。チャレンジショップとは、飲食店の出店をしたいけれど場所や経験がない方や、個展・イベント・体験教室などを開催したい方が、場所と運営のサポートを受けながら自身のやりたいことを短期間で試せる場所です。私たちの既存ブランドが持つ独自の集客力と、長年かけて培ってきたSNS発信のノウハウを“確かな土台”として、挑戦者たちが思い描く“自分だけの色”を1週間から最長半年という柔軟な期間で試せる場所を作り上げました。ここでの経験は、成功であれ失敗であれ、すべてが次なる挑戦への糧となります。この「挑戦と成長の循環」を地域に深く根付かせ、佐久から新しい価値を生み出し続けることが、私たちのゆるぎないミッションです。


■施設概要

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店内写真
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/437084/LL_img_437084_3.jpg
外観看板

施設名称：grace village(グレイスヴィレッジ)
所在地 ：長野県佐久市岩村田6-2
座席数 ：9席(4人テーブル3席、2人テーブル6席)
営業時間：10:00-18:00
定休日 ：火曜・水曜 ※テナントにより変動あり
併設施設：(1)チャレンジショップ区画
(2)お土産セレクトショップ「0267select」
(3)サウナアパレルブランドTOTONOW直営店
(4)マッサージ店(入居済)(5)カフェ区画(入居者募集中)


■チャレンジショップ利用条件
利用期間 ：1週間～6か月(延長・再出店可)
利用料金 ：毎月の純売上の20％
初期費用 ：50,000円(販促物作成・SNS発信・運営サポート込み)
保証金 ：100,000円(退去時クリーニング後に精算返金)
不可業種 ：美容関連・ペット関連
提供サポート：チラシ／メニューデザイン・公式Instagram／
LINEでの告知・写真撮影とプレスサポート


■オープニング出店：信州おにぎり専門店「39(佐久)むすび」

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おにぎり6種類

【出店期間】2025年5月30日(金)～6月27日(金)

【メニュー(税込)】
・信州野沢菜しらす昆布…280円
「野沢菜を一年間じっくり熟成させ、しらすと昆布の旨味が調和した郷土色豊かな一品」

・信州ネギ味噌七味…280円
「青ネギと信州味噌に信州の七味唐辛子を合わせた、香り高い和の逸品」

・ヤンニョムチキン…300円
「鶏を使用し、甘辛いヤンニョムソースで仕上げた韓国風おにぎり。ごはんとの相性抜群」

・ピリ辛エリンギバター…300円
「信州産エリンギをバター醤油で炒め、特製ラー油で味付けした、食欲をそそる香ばしい一品」

・梅しそとりチャーシュー…300円
「鶏むね肉のチャーシューに、梅と大葉を合わせた、さっぱりと食べられる逸品」

・オイスターそぼろ…300円
「牡蠣の旨味と特製そぼろの組み合わせが絶妙。海の香りと和の味わいが調和した贅沢な一品」

店内飲食限定で手作り味噌汁をサービス。テイクアウトも可。

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ヤンニョムチキンおにぎり
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信州野沢菜しらす昆布おにぎり

■会社概要
社名 ： 株式会社grace
代表 ： 代表取締役 佐藤 錬
所在地 ： 長野県佐久市岩村田6-2 gracevillage
事業内容 ： 映像制作・アパレル企画・販売、店舗運営、地域ブランディング
URL ： https://www.gracemovie.co.jp/
公式Instagram： https://www.instagram.com/grace_village2025/

画像7: https://www.atpress.ne.jp/releases/437084/LL_img_437084_7.jpg
外観写真


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プレスリリース提供元：＠Press