プレスリリース

今までにないやり方で人材確保に苦しむ"飲食店"を1人でできるお店に変える「ミニマムワンオペ飲食店・経営講座」の無料動画を公開！

2023年06月20日（火）11時00分
食を通じて新しい価値を提供する＜イートライ株式会社＞(所在地：埼玉県川口市、代表取締役：石本 誠)と、ワンオペで26席のお店を切り盛りしてきたホルモン専科ちゃん(江東区亀戸)の店主・和泉 直樹が、人材確保に悩む飲食店オーナーに向けて安定経営を支援する「ミニマムワンオペ飲食店・経営講座」をスタートしました。

15年にわたり積み重ねてきた、スタッフを雇わずにお店を切り盛りする方法など、オーダーシステムや配膳ロボットに頼らず、お客様とのコミュニケーションを大事にしながら人材不足に左右されない強いお店作りの方法を公開いたします。

(無料動画講座詳細 https://sub.minimum-inshoku.com/p/F5x8D9cWWoYt?ftid=fRRxznG0feLy )

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/358426/LL_img_358426_1.jpg
スマホで見られる無料動画

【動画講座の内容】
＜第1部＞ ミニマムワンオペ経営でお店が救われる！？
＜第2部＞ 人件費求人広告費を無くしても成り立つお店とは
＜第3部＞ 人件費求人広告費を無くしても成り立つお店になる為の7つのステップ

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/358426/LL_img_358426_2.jpg
動画講座の内容

◆無料動画の受け取り方法
こちらのリンク( https://sub.minimum-inshoku.com/p/F5x8D9cWWoYt?ftid=fRRxznG0feLy )よりメールアドレスのみご入力下さい。
＊ご登録いただいたアドレス宛にメールが届きます。


◆今後の展望
少子高齢化に向けて人的要因に左右され辛い飲食店が増えれば、街の活性化にも寄与出来ると考えています。
また、「ワンオペ」が働き方の一つの選択肢となり、「ワンオペ」というネガティヴな言葉のイメージを飲食業界から変えていけたらと思っています。

参入障壁の低い飲食店経営で、人材に関わるリスクが低くなる事が様々なメリットに繋がり、独立開業による新規開業が増えれば、インバウンドにも対応出来る個性的な個人店が増え、より魅力的な業界になっていけると考えています。

さらに、「他に働ける仕事が無いから、仕方なく飲食店アルバイトをする」という人が減れば、魅力的な個人店が増えることも期待できます。

これが今後の飲食業界への成長に繋がっていけばと思い、この講座を開始いたします。


◆ホルモン専科ちゃん店主 和泉 直樹 プロフィール
ラーメン屋、お好み焼き屋、焼き鳥屋の経験を経て2008年にホルモン専科ちゃんを創業。
2015年よりセルフ飲み放題という手法を考案し、お客様の満足度を上げながら客単価を上げ現在も継続し営業中。


詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press
今、あなたにオススメ
ニュース速報

ビジネス

次期ＦＲＢ議長の条件は即座の利下げ支持＝トランプ大
2025.12.09

ビジネス

食品価格上昇や円安、インフレ期待への影響を注視＝日
2025.12.09

ビジネス

グーグル、ＥＵが独禁法調査へ　ＡＩ学習のコンテンツ
2025.12.09

ワールド

トランプ氏支持率41％に上昇、共和党員が生活費対応
2025.12.09
ニュース速報一覧
MAGAZINE
特集：ジョン・レノン暗殺の真実
特集：ジョン・レノン暗殺の真実
2025年12月16日号（12/ 9発売）

45年前、「20世紀のアイコン」に銃弾を浴びせた男が日本人ジャーナリストに刑務所で語った動機とは

メールマガジンのご登録はこちらから。
人気ランキング
  • 1
    日本の「クマ問題」、ドイツの「問題クマ」比較...だから日本では解決が遠い
  • 2
    【クイズ】アジアで唯一...「世界の観光都市ランキング」でトップ5に入ったのはどこ？
  • 3
    中国の著名エコノミストが警告、過度の景気刺激が「財政危機」招くおそれ
  • 4
    キャサリン妃を睨む「嫉妬の目」の主はメーガン妃...…
  • 5
    ｢韓国のアマゾン｣クーパン､国民の6割相当の大規模情…
  • 6
    「1匹いたら数千匹近くに...」飲もうとしたコップの…
  • 7
    【銘柄】オリエンタルランドが急落...日中対立が株価…
  • 8
    兵士の「戦死」で大儲けする女たち...ロシア社会を揺…
  • 9
    健康長寿の鍵は「慢性炎症」にある...「免疫の掃除」…
  • 10
    ゼレンスキー機の直後に「軍用ドローン4機」...ダブ…
  • 1
    日本人には「当たり前」？ 外国人が富士山で目にした「信じられない」光景、海外で大きな話題に
  • 2
    【銘柄】オリエンタルランドが急落...日中対立が株価に与える影響と、サンリオ自社株買いの狙い
  • 3
    日本の「クマ問題」、ドイツの「問題クマ」比較...だから日本では解決が遠い
  • 4
    健康長寿の鍵は「慢性炎症」にある...「免疫の掃除」…
  • 5
    兵士の「戦死」で大儲けする女たち...ロシア社会を揺…
  • 6
    キャサリン妃を睨む「嫉妬の目」の主はメーガン妃...…
  • 7
    ホテルの部屋に残っていた「嫌すぎる行為」の証拠...…
  • 8
    戦争中に青年期を過ごした世代の男性は、終戦時56％…
  • 9
    イスラエル軍幹部が人生を賭けた内部告発...沈黙させ…
  • 10
    【クイズ】アルコール依存症の人の割合が「最も高い…
  • 1
    東京がニューヨークを上回り「世界最大の経済都市」に...日本からは、もう1都市圏がトップ10入り
  • 2
    一瞬にして「巨大な橋が消えた」...中国・「完成直後」の橋が崩落する瞬間を捉えた「衝撃映像」に広がる疑念
  • 3
    高速で回転しながら「地上に落下」...トルコの軍用輸送機「C-130」謎の墜落を捉えた「衝撃映像」が拡散
  • 4
    日本人には「当たり前」？ 外国人が富士山で目にした…
  • 5
    「999段の階段」を落下...中国・自動車メーカーがPR…
  • 6
    まるで老人...ロシア初の「AIヒト型ロボット」がお披…
  • 7
    「髪形がおかしい...」実写版『モアナ』予告編に批判…
  • 8
    【銘柄】オリエンタルランドが急落...日中対立が株価…
  • 9
    日本の「クマ問題」、ドイツの「問題クマ」比較...だ…
  • 10
    膝が痛くても足腰が弱くても、一生ぐんぐん歩けるよ…
トランプ2.0記事まとめ
Real
CHALLENGING INNOVATOR
Wonderful Story
MOOK
ニューズウィーク日本版別冊
ニューズウィーク日本版別冊

好評発売中