味の素、「ほんだし」など2─12％値上げへ 原材料や物流費上昇で

　６月２３日、 味の素は２３日、「ほんだし」などの家庭用の調味料５１品種を１０月１日から約２─１２％の値上げすると発表した。川崎市で２０１９年３月撮影（２０２０年　ロイター/Yoshiyasu Shida）

［東京　２３日　ロイター］ - 味の素は２３日、「ほんだし」などの家庭用の調味料５１品種を１０月１日から約２─１２％の値上げすると発表した。海水から塩を作る際に必要な石炭の価格高騰のほか、主原料、原材料費、包材費、物流費などの上昇を受け、企業努力の範囲内でコストアップを吸収することが困難となったという。

対象となる製品はこのほか、塩調味料「やさしお」、「味の素ＫＫ コンソメ」など。

同社は３月にも、原料・包材価格や物流費の上昇を背景に業務用と家庭用のうま味調味料「味の素」、低カロリー甘味料「パルスイート」などを約２─１３％値上げすると発表、６月１日から価格を改定した。