01. ジェロー・サラダ

ミネソタ州(アメリカ)

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アメリカのハートランドと呼ばれる中西部ミネソタ州。この地の名物料理ジェロー・サラダは、粉末ゼラチンを溶かして好みの具材と一緒にリング型に流し入れ、冷蔵庫で固めたもの。果物を入れてデザートにしていいし、コーンやチキンを入れてディナーの主役にしてもいい。華やかな一品が簡単かつ安価にできるとあって、主婦の間で人気の料理となり、故郷の味になっている。

ランザ(アメリカ)
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