値上がりしているのは日本のコメだけではない...世界の食料価格が高水準記録、上り幅はいかほど？

国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が５日発表した８月の世界の食料価格は約２年半ぶりの高水準となった。エジプトでの小麦収穫、２０２３年撮影（２０２５年　ロイター/Mohamed Abd El Ghany/File photo）

国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が５日発表した８月の世界の食料価格は約２年半ぶりの高水準となった。肉、砂糖、植物油が値上がりした一方、穀物や乳製品が値下がりした。

国際的に取引される主要な食料品の価格変動を測るＦＡＯ食料価格指数は、８月に１３０．１ポイントとなり、７月改定値の１３０．０ポイントから上昇した。前年同月比では６．９％上昇した。

２０２３年２月以来の高水準となった。ただ、ロシアによるウクライナ侵攻を受けて２２年３月に記録したピークを依然１８．８％下回っている。

植物油価格は８月に１．４％上昇し、３年ぶりの高水準となった。インドネシアがバイオディーゼル燃料の義務配合率引き上げを計画していることが、パーム油、ヒマワリ油、菜種油を押し上げた。

穀物価格は７月から０．８％下落し、５カ月連続で低下した。小麦価格は欧州連合（ＥＵ）とロシアでの豊作により下落。トウモロコシ価格は米国の飼料・エタノール需要増を受けて上昇した。

コメ価格は値下がりした。インド産価格が３年ぶりの安値水準に落ち込んだ。インドルピーの軟化や輸出業者間の激しい競争が背景。

食肉価格指数は０．６％上昇し、過去最高を記録した。米国と中国での牛肉需要の堅調さがけん引した。

砂糖価格は０．２％上昇。ブラジルのサトウキビ収穫量への懸念と世界的な需要を背景に６カ月ぶりに上昇した。

ＦＡＯは、２５年の世界の穀物生産量が前年比３．５％増の２９億６１００万トンと過去最高を記録すると予測。従来の予測である２９億２５００万トンから上方修正した。

［ロイター］

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