ヤム・チャイナ、ＫＦＣ・ピザハット積極出店・収益性改善へ 中小都市に拡大

2015年7月30日、中国・上海のレストランの外にあるKFCのロゴの前を歩く男性。REUTERS/Aly Song

[深セン（中国） １７日 ロイター] - 中国でケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）やピザハットを展開するヤム・チャイナ・ホールディングス（百勝中国）は１７日、今後数年にわたって積極出店と収益性改善に向けた取り組みを継続し、中小都市を主なターゲットとする方針を示した。

ＫＦＣは２０２８年時点の総店舗数を約３０％増の１万７０００店超、営業利益を１００億元（約１４億１０００万ドル）超とする目標を掲げる。設備投資の少ない店舗モデルを活用し、未開拓の地方都市への出店を拡大する。

ピザハットについては、この先３年の純増店舗数を年間６００店超とし、２９年時点の営業利益を２４年比で倍増させる。

屈翠容（ジョーイ・ワット）最高経営責任者（ＣＥＯ）は深センで開かれたメディア向けのイベントで、中国市場の競争は激しいものの、成長余地は大きいとの認識を示し、人口カバー率を現在の３分の１から２分の１に拡大するのが中期目標だと話した。

また、マクロ経済環境は依然として厳しいものの、１０月と１１月には若干改善の兆しがみられると述べ、「消費者は依然として価格やお値打ち感を重視しているが、全体的に消費者心理は改善している」と分析した。