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特集「続 ニッポン大好き!」
ニューズウィーク日本版『特集「続 ニッポン大好き!」』に関する記事一覧
高級料理店の技をラーメンに込めて

日本
高級料理店の技をラーメンに込めて
東京郊外、京王線芦花公園駅に程近い昭和の雰囲気が漂うアーケード商店街の入り口に、「アイバンラーメン...
2010.08.06
狭い空間を快適に変える「お家芸」

日本
狭い空間を快適に変える「お家芸」
日本の伝統建築と現代建築に魅せられたアズビー・ブラウン(52)は、エール大学在学中に留学した日本で...
2010.08.06
遊び心と品質でネイルアート大国に

日本
遊び心と品質でネイルアート大国に
ベトナムで「日本のネイルアートのカリスマは」といえば、パン・メイ・リン(28)。04年に大阪の専門...
2010.08.06
ハネムーンで学んだ味噌造りの極意

日本
ハネムーンで学んだ味噌造りの極意
ジョン・ベラミが「世界で最も汎用性が高く薬効もある食品の一つ」と考える味噌に出合ったのは、70年代...
2010.08.06
最先端ロボットにみる日本の宗教観

日本
最先端ロボットにみる日本の宗教観
07年2月、埼玉県にあるホンダの研究所に招待された人類学者のジェニファー・ロバートソン(54)は、...
2010.08.06
一輪の生け花がエジプトの砂漠を潤す

日本
一輪の生け花がエジプトの砂漠を潤す
日本滞在中に生け花の師範の免状まで取得したハムダは、エジプトに帰国後の07年7月にNPO「日本芸術...
2010.08.06