10. ザ・スウィンギング・キャット

シドニー

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THE SWINGING CAT

看板のないバーは、サンドイッチチェーン店「サブウェイ」の地下にある。ニューオーリンズ流のジャズが大音量で流れる店内には、木の床に、ビロード張りの椅子、温かみのあるランプの照明、熱帯の観葉植物。子供用グランドピアノのそばで、バンドが演奏する。来店客は、洗練された空間で享楽的なムードに浸ることができる。

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