06. ベルボーイ

テルアビブ

古い裸電球が天井からいくつもぶら下がり、棚には化学薬品を思わせる黄ばんだラベルのビン（中身はお酒）が並ぶ。店のモチーフは禁酒法時代のアメリカだ。カクテルは、巻き貝の殻の中に入れて、ローストされた松ぼっくりと一緒に、スモーク（や泡）と共に提供される。まだ秘密の要素が足りない？　そんな人は、このバーの中にある12人限定の小さなバー「バトラー」を探してみては。

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秘密の扉は「ジムのロッカー」