02. ラ・ノチェ

ニューヨーク

230117p57_MAP_07.jpg
GOGY ESPARZA

ニューヨークの地下鉄1号線の「28丁目駅」。地上への階段を上っていくと、改札の少し手前に紺色のドアがある。清掃員の用具室? いや、ここは秘密のカクテルバー。ドアを開けると、そこには、通勤客が慌ただしく行き交う駅の構内とは全くの別世界が広がっている。レコードがかかり、ビロード張りの椅子が置かれていて、暖色系の温かみのある照明が空間を照らしている。昼間のメニューは、ソフトドリンクとサンドイッチ。夜はカクテルと小皿料理を味わえる。

「合言葉」が必要