03. シナモン風味カメムシ

タスコ(メキシコ)

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EPANTHA/ISTOCK

かつて銀山として栄えた街タスコ。地元の人々の間では、メキシコ版のお盆である「死者の日(11月1日)」の次の月曜日に、近隣原産のカメムシの一種フミレスを食べるのが習わしになっている。まだ脚をばたつかせている間に、ライムをたっぷり搾ってトルティーヤに巻いてかぶりつくのが正しい食べ方だというけれど、旅行者がトライするにはちょっとハードルが高いかも。

ラッピー・パイ(カナダ)
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