生野菜と冷凍野菜の栄養価、どちらが高い？
Fresh or frozen food? Using SCIENCE to prove which is best with surprising results! - BBC
「生野菜よりも、冷凍野菜のほうが健康的」...ブロッコリー、えんどう豆など「栄養･価格･食品ロス」を専門家が語る
'A Great Option': the Frozen Vegetables That Are Healthier Than Fresh
