■サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」もマッシ流にアレンジできる

日本に住んでいるイタリア人の僕に（今年で来日して16年目だ）、必ず飛んでくる質問がある。日本の食文化に慣れているかどうかについてだ。例えばお箸やお茶は大丈夫か、納豆や刺し身などのいわゆる「日本食」が好きかどうか。
ニューズウィーク日本版 世界宗教入門
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イラン戦争の背景にある三大一神教を基礎から読み解く［PLUS］宗教学者・加藤喜之教授の「福音派」超解説

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