従来の定義では頭足類を輸送する際の扱いに一貫性がなく、輸出入規則の運用を混乱させる原因になっていた。業界団体は数年前から変更を求めていたという。
2025年10月には中小企業庁（SBA）が、この分類のあいまいさのためにイカ漁を営む業者が困難な立場に追い込まれ、「規則上も金銭的にも不必要な負担」を強いられていると指摘した。
同庁によると、イカの輸出入にかかわるアメリカ企業は各種手数料や費用の負担が重く、貨物ごとの基本検査料93ドル、ライセンス料100ドル、時間外手数料などを支払っている。
「中小企業は大企業に比べてそうした不必要なコストを負担する能力がはるかに低い」とSBAは言い、魚類野生生物局（FWS）による「不必要かつ重複する規定を排除」するため、FWSと連携してイカを「貝類・甲殻類」または「水産物」に分類するよう、海洋大気局（NOAA）に要請していた。
今回の変更は医療ではなく規定に関係しているが、規則には臨床現場での頭足類の扱いも明記されている。
イカ、タコ、コウイカは外殻を持たないものの、医学文献では一般的に、甲殻類・貝類アレルギーを引き起こす食品に分類される。
今回の改定によって、甲殻類・貝類アレルギーを持つ人にとってのリスクが増大することはなく、むしろ現在の医学的な知見が裏付けられる。さらに、表示や貿易用語、規定関連の情報伝達に関する混乱を解消する助けにもなり、こうした種がリスクや分類の観点からは同じカテゴリーに属することが明確化される。
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