海での養殖はコスト大、淡水養殖(陸上養殖)のほうが持続可能な漁業だ 2022.02.24 ベン・ベルトン(米ミシガン州立大学准教授)、デイブ・リトル(英スターリング大学教授)、張文博(チャン・ウエンポー、上海海洋大学講師)