......というわけで、ほんの一例だが、私がオススメしたい「本物のガチ中華」を紹介しよう。
(写真はすべて巣鴨の上海料理店「大吉縁」にて撮影)
2026年10月13日号(10月6日発売)は「創刊40周年 世界に映った日本の姿」特集。
復刻版の創刊号特集で読む日本の「これまで」と「これから」
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......というわけで、ほんの一例だが、私がオススメしたい「本物のガチ中華」を紹介しよう。
(写真はすべて巣鴨の上海料理店「大吉縁」にて撮影)
復刻版の創刊号特集で読む日本の「これまで」と「これから」
ZHOU LAIYOU/しゅう・らいゆう
1963年中国浙江省生まれ。1987年に来日し、日本で大学院を修了。通訳、翻訳、コーディネーターの派遣会社を経営する傍ら、ジャーナリスト、タレントとしても活動している。