......というわけで、ほんの一例だが、私がオススメしたい「本物のガチ中華」を紹介しよう。
(写真はすべて巣鴨の上海料理店「大吉縁」にて撮影)
2026年6月2日号(5月26日発売)は「ヘルスリテラシー 健康知識を読み解くクイズ50」特集。
偽情報があふれる時代。医療・健康の知識を正しく見極め理解する最適の方法は?
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(写真はすべて巣鴨の上海料理店「大吉縁」にて撮影)
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ZHOU LAIYOU/しゅう・らいゆう
1963年中国浙江省生まれ。1987年に来日し、日本で大学院を修了。通訳、翻訳、コーディネーターの派遣会社を経営する傍ら、ジャーナリスト、タレントとしても活動している。