世界は「チョコ愛」で溢れている...各国の文化に根差したチョコレートを巡る

11. カカオ豆輸出国の意地

ガーナ

西アフリカは世界のカカオ生産の約3分の2を占めるが、地元産のチョコは少ない。そこでキンバリーとプリシラのアディソン姉妹は豆の調達から加工までを一貫して手掛ける会社「’57チョコレート」を立ち上げ、さまざまなフレーバーの製品を提供している。

2026年7月21日号（7月14日発売）は「最強AIを生んだ アンソロピックの衝撃」特集。

ペンタゴンが狙う世界最強AIクロード・ミュトス。「生みの親」アンソロピックは人類の守護者か、破壊者か

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