＜肌のハリやツヤ、しわが気になる...。健康と若さを保つには？ 読者から寄せられた食の疑問や悩みに、長年高齢者医療に携わる精神科医の和田秀樹医師に回答してもらった＞
健康で若々しくいられるために、病気予防や運動以上に気になるのが日々の食生活。脳の老化を防ぐのに最適な食べ方は？ 骨や筋肉を若く保つ食材って？ 体重が、血糖値が気になる場合の食事法は？
長年高齢者医療に携わる精神科医の和田秀樹医師に、読者から寄せられた質問に答えてもらった。
質問
外見には気を配っているものの、昔と比べて肌のハリやツヤ、しわが気になります。
毎日健康的な食事作りを心がけてはいますが、肌を若く保つために簡単にできて日々続けられる食事のコツなどがあればお聞きしたいです。
──78歳女性（主婦、静岡県）
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