複雑なオーストラリアのビール業界

前ページで各州を代表するビールを1種ずつ（タスマニアのみ南北各1種＝2種）挙げてきたが、このうち、純粋にオーストラリア資本なのは、南オーストラリア州のクーパーズとタスマニア州のカスケードだけとなってしまった。驚くことに、この2社を除くその他すべての州代表ビールが、日本の企業に買収されてしまっているのが現状だ。

トゥーイーズ、フォー・エックス、ジェームス・ボアグス、スワンはもとより、次点として挙げたサウスワーク、ウェストエンド、エミューもすべて、キリン・ホールディングスが100％出資する子会社「ライオン」の傘下ブランドとなっている。

1998年から豪最大手のビール醸造メーカーであった「ライオン・ネイサン」に出資してきたキリン・ホールディングスは、2009年10月に全株を取得し、ライオン・オーストラリアとしてビール部門では豪国内最大企業だ。

また、消滅してしまったノーザンテリトリーの1ブランドを含む、残りのビクトリア州の3ブランドは、2019年にアサヒグループ・ホールディングスが、製造会社である「カールトン＆ユナイテッド・ベバレッジ」を買収し、アサヒ傘下となった。（参照）

オーストラリア・ビール界の最新トレンド

オーストラリアでは、もともと「スタビー」と呼ばれる350ml前後の小瓶タイプが主流で、栓を抜いてそのまま口飲みするスタイルだったが、最近は輸送や安全面などを考慮してか、アルミ缶タイプが増えてきている。

また、おいしいビールを追求するオージーのビール好きはとどまることを知らず、近年、小規模でクラフト・ビールを製造するマイクロ・ブリュワリー（醸造所）がそこかしこにできており、どこも地元で大人気だ。

地元愛にあふれた歴史あるビールに加え、最近増えているマイクロ・ブリュワリーが切磋琢磨しながら造るクラフト・ビールを飲み比べながら、お気に入りを探す『ビール放浪』の旅が、オーストラリアの新たな楽しみ方のひとつになりそうだ。〈了〉

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