秋の夜長に飲みたい、「ちょっぴり自慢できる世界のワイン」10選

07. 新鮮なチェリーのプール

シチリア（イタリア）

フラッパートは何百年も前から、シチリアで最も魅力的な赤ワイン品種の1つだった。COSのフラッパートは、まるで新鮮なチェリーのプールに飛び込んだよう。ピュアで生き生きとしていて、文字どおり桁外れだ。今ではすっかり有名になったこのワイナリーは、シチリアの10代の少年3人による夏のプロジェクトとしてスタートした。

COS／フラッパート（2021年）