秋の夜長に飲みたい、「ちょっぴり自慢できる世界のワイン」10選

02. 値段の2倍の味わい

ワラワラバレー（米ワシントン州）

最高にいいワインは値段の2倍楽しめる。セブンヒルズのカベルネ・ソービニヨンがまさにそれ。20年前、ワシントン州のワイナリーは100カ所ほどだったが、今では1000以上。ワインの品質も急上昇中だ。そのほとんどは極端に乾燥した東部にある（雨の多いシアトルにはコーヒーハウスを受け持ってもらおう）。

セブンヒルズ／SHWファウンディング・ビンヤード／カベルネ・ソービニヨン（2019年）