答えは

②アルコール度数が低いから

甘酒には、原料の酒粕のアルコール分や製造過程で生成されたアルコール分が含まれることが多い。

ただし、市販の酒粕ではアルコール度数は1%未満となっており、これは国が定める「酒類」の基準に当てはまらない。

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