味わい深くてためになる 教養としてのチョコレート
『味わい深くてためになる 教養としてのチョコレート』
著者：市川歩美
出版社：三笠書房
要約を読む
日本では「バレンタインデーにチョコレートを贈る」という文化がすっかり定着していますが、チョコレートのことをどのくらい知っていますか？
本書は、「チョコレート」の奥深い世界を教えてくれる一冊。チョコレートの起源や、カカオがチョコレートになるまでのプロセス、美味しさの秘密、健康効果まで、あらゆる側面からその魅力に迫っています。読んでいると、思わずチョコレートを食べたくなってしまう……！
バレンタインデーには、チョコレートと一緒に本書をプレゼントしてはいかがでしょうか。きっと、チョコレートがより一層おいしく、味わい深く感じられることでしょう。
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