スコッチウイスキー、ブレグジットで「うまみ」増すか？

観光客の増加で、大規模メーカーも利益を上げている。ディアジオがスコットランドに持つ１２カ所のビジターセンターの来訪者は、この１年で１５．２％増加した。１人当たりの消費額も２０１６年に１３％増えた。

ウイスキーメーカーの余裕の態度は、年とともに味わいが増す製品を長年造り続けてきた経験からくるのかもしれない。

「５年物のスコッチが必要なければ、持っていればそのうち１０年物になる。さらには１５年物にもなる」と、前出のゴードン＆マクファイルのマッキントッシュ氏は語る。

「困難な時を乗り越える自信さえ持っていれば、最後は良い結果になる」

（翻訳：山口香子、編集：伊藤典子）