トマトでは、「花粉症に効く」と「花粉症を悪化させる」の両方の情報を見かけて戸惑う人も多いかもしれません。
トマトには、スギ花粉に含まれるアレルギー原因物質と類似構造を持つタンパク質が含まれています。そのため、スギ花粉症を持つ人は、トマトによってアレルギー症状を発症する可能性があります。一方、「トマトのカロテノイド（リコピン）には抗アレルギー作用がある」という研究成果があり、花粉症緩和にも効く可能性があると考えられています。
健康のために食べ物に気をつけるのは良いことですが、思ったような効果を得られない場合も少なくありません。花粉症に関しては、早めに専門医に相談したり、花粉を体に付着させない、体内に取り込まないことを重視したりするほうが良さそうです。
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