「1日1個のアボカド」の健康効果が新たに判明する...心血管と睡眠を改善する「スーパーフード」の栄養素とは？【最新研究】

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＜アメリカで実施された大規模臨床試験により、アボカドが健康的なライフスタイルの一助となることが科学的に裏付けられた＞

ミレニアル世代の多くがアボカドをトーストにのせたくなる理由が、また1つ加わった。1日1個のアボカドが睡眠の質を改善し、心臓の健康にも貢献する研究結果が発表された。

これまでで最大規模となるアボカドの摂取に関するランダム化比較試験（RCT）の解析により、毎日アボカドを食べることと、睡眠時間とのあいだに関連がある研究が「アメリカ心臓協会（Journal of the American Heart Association）」に掲載された。アボカドの摂取と睡眠改善との関連が確認されたのは今回が初めてだ。

　

本論文の筆者でペンシルベニア州立大学の栄養科学研究室のクリスティーナ・ピーターセン（Kristina Petersen）教授は次のように語る。

「睡眠は、心臓の健康にとって重要な生活要因です。本研究は、アボカドのような食品と栄養がどのように、その改善に寄与するのかを考えるきっかけとなります。心血管の健康は多くの要因によって左右されるため、1つの食品が特効薬になるわけではありませんが、アボカドのように多面的に心臓をサポートする栄養素を含む食品もあります」

心臓にも睡眠にも効果的な「スーパーフード」

管理栄養士で「ニューヨーク・ニュートリション・グループ」のリサ・モスコビッツCEOも本誌の取材に対して次のように述べ、アボカドの効果に太鼓判を押す。

「アボカドはスーパーフードで、心臓の健康をサポートする多くの栄養素を含んでいます。コレステロールを下げる一価不飽和脂肪酸や食物繊維、血圧を調整するカリウムやマグネシウムなど、多くの栄養が、この小さな果実に凝縮されています。私はいつも、健康的でバランスのとれた地中海式の食事の一部として、アボカドを勧めています」