クルミは抗酸化成分が豊富なスーパーフード

掃除をした翌朝にこれほど庭が荒れてしまったことに同情するコメントもあったが、意外と悪いことではないと主張する人たちもいた。「ラッキーだね！クルミがタダでもらえるなんて！」「店で買うとすごく高いのに、無料で食べられるとは！」「完全にクレイジーだ！自分なら全部集めて食べるよ。それか、彼（木の持ち主）に返してあげる」

実際、農業の専門メディア「Farm Progress」によれば、クルミの価格は過去1年で急騰しており、1ポンドあたり50セント未満だったのが1.20〜1.30ドルほどにまで値上がりしている。カリフォルニア州とチリでの異常気象による収穫量の30%減少が原因とされる。

ブラックウォールナットは栄養価が高く、この「スーパーフード」には細胞の酸化を防ぐ抗酸化成分が豊富に含まれている。また、心臓発作や脳卒中、肥満に関連する病気のリスクを下げる助けにもなる。

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