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ニューズウィーク日本版『食』に関する記事一覧
清涼飲料水が「大腸がんの転移」を加速させる可能性...新たな代謝経路が関与か?【最新研究】
<「糖」が引き金に...進行がんとの新たな関係性についてテキサス大学のチームが警鐘> 清涼飲料水は...
週にたった1回の「抹茶」で入院することに...米女性を襲った突然の不調、抹茶に含まれる「危険な成分」とは?
<抹茶に夢中になり、週に1~2回飲んでいたアメリカ人女性を襲った「慢性的な疲労感」。一体何が起きてい...
【クイズ】世界で2番目に「コメの消費量」が多い国はどこ?
<世界の今が見える!ニューズウィーク日本版、大人向け難問クイズ> Q. 世界で2番目に「コメの消費...
塩分の取り過ぎが「難聴のリスク」の可能性...若年層が特に注意すべき理由とは?【最新研究】
<日常的な「塩のひとふり」が、聴覚に思わぬ影響を与えている...> 塩分の摂りすぎが心臓に悪いとい...
【クイズ】21年連続...世界で1番「ビールの消費量」が多い国はどこ?
<世界の今が見える!ニューズウィーク日本版、大人向け難問クイズ> Q. 21年連続...世界で1番...
「遅めの朝食」が死亡リスクを高める可能性...「食事の時間」が健康寿命を左右していた【最新研究】
<食事時間と死亡リスクの関連を、20年にわたる追跡調査が示した> 食事を遅らせること、特に高齢者が...
【クイズ】次のうち、飲むと「蚊に刺されやすくなる」飲み物はどれ?
<世界の今が見える!ニューズウィーク日本版、大人向け難問クイズ> Q. 次のうち、飲むと「蚊に刺さ...
「スモーク・テロワール」――山火事から生まれたワインの物語【note限定公開記事】
<2020年、オレゴンを襲った山火事はワイン産業に大きな損失を残した。だが、その煙の香りをリスクでは...
夏の屋台の「定番メニュー」で500人が食中毒...付着していた危険な菌の正体とは?〈注目記事〉
<蒸し暑い夏には食中毒のリスクが高まる。肉や魚だけでなく、実は穀物や野菜でも食中毒になる危険があると...
コーヒー豆から「新成分」が発見される...糖尿病・がん・肥満を予防する可能性も【最新研究】
<新たに発見されたコーヒーに含まれる3つの成分の活用が期待されている...> コーヒー豆に含まれる...