答えは…
②耳
塩分の取りすぎが血管や心臓に悪いということはよく知られているが、実は耳にも影響がある。韓国での新たな研究によると、食事に頻繁に塩を加えることは、難聴のリスク増加と関連しているという。
慶北大学病院の生物医学研究者ハン・ヨンジらは、聴力に問題のない40～69歳の参加者49万2168人を対象にした調査を分析。参加者は、食事に塩を加える頻度を自己申告し、数年間にわたって新規発症の難聴について追跡調査された。その結果、常に食事に塩を加える人は、全く、あるいはほとんど加えない人に比べて難聴になるリスクが23％高かった。
塩分摂取量は心血管系や代謝系を左右する重要な要因で、高血圧や血管内皮機能障害と関わっており、これらが難聴に影響する可能性がある。
参照：Han, Y., Lee, K.-Y., Seo, I., & Jung, D. J. (2025). Association between frequency of adding salt to foods and risk of hearing loss: A population-based cohort study using UK Biobank data. The Journal of Nutrition, Health and Aging, 29(10). https://doi.org/10.1016/j.jnha.2025.100663
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