チャイナタウンと決定的に違う「ガチ中華」エリアは、東京に5カ所…ただの新種グルメではない
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1 2ガチ中華がブームだが、ガチ中華の店が集まる池袋は歴史ある横浜中華街とどう違う？ VTT Studio-Shutterstock
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2 2『ガチ中華移民――日本で増殖する「本場中華料理」の謎』
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