<インドネシアの工場で揚げる豆腐が大気と食品に汚染の連鎖に...日本も関わっている>

写真は5月22日、インドネシアの東ジャワ州シドアルジョの伝統的な豆腐工場で、プラごみに木片とココナツの殻を交ぜて燃やす準備をする作業員。

【動画】プラごみで揚げた豆腐の厚揚げ を見る

こうした工場で作られた厚揚げからは繊維状のマイクロプラスチックが検出されており、燃焼時に発生するダイオキシンによる大気汚染も深刻だ。

製品の流通はインドネシア国内に限られるが、日本も大量のプラごみをインドネシアに輸出している。

細胞を「生物学的資産」として管理する時代へ──iPS細胞治療の最前線
細胞を「生物学的資産」として管理する時代へ──iPS細胞治療の最前線
【動画】プラごみで揚げた豆腐の厚揚げ
【関連記事】